- ময়দা - 4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- রুম তাপমাত্রায় অনিয়ন্ত্রিত মাখন - 1 গ্লাস
- চিনি - 1 3/4 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 চা চামচ
- লেবু ছুঁচ - 1/2 চিকেন (বা 1/2 চা চামচ লেবুর রস)
- দুধ - 1 গ্লাস
- চকলেট - 90 গ্রাম (গ্লাস)
- জল - 1/2 কাপ (গ্লাস)
- মধু - 3 শিল্প চামচ (গ্লাস)
- চিনি পাউডার - 5 কাপ (গ্লাস)
- ভ্যানিলা - 1/2 চিকেন (আইসিং)
1. একটি কুকি তৈরি করুন 190 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, মিশ্রিত ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসঙ্গে। একটি মিক্সার সঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে ঝাড়া মাখন। ধীরে ধীরে চিনি যোগ করুন, ঝাঁকুনিতে অব্যাহত। একটি সময়ে এক, ডিম যোগ করুন। 1/3 আটা মিশ্রণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন তারপর অর্ধেক দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ময়দা বাকি 1/3, শেষ ময়দা এবং দুধ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। মরিচ মিশ্রিত লেবু রস বা রস এবং ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে মিশ্রিত করুন। খুব দীর্ঘ মিশ্রণ না 2. একটি প্রস্তুত বেকিং শীট এ আটা রাখুন, প্রতিটি বিস্কুট জন্য 1/4 কাপ ব্যবহার করে। কুকিজ একে অপরের থেকে 5 সেমি দূরে অবস্থিত হওয়া উচিত। 15-18 মিনিট জন্য বেঁধে 3. যকৃতে একটি বেকিং শীট উপর 2 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন, এবং তারপর গ্লাস প্রয়োগ করার পূর্বে সম্পূর্ণ কাউন্টার নেভিগেশন শান্ত করার অনুমতি দেয়। 4. টিজিং করতে, একটি বাটি মধ্যে চকলেট দ্রবীভুত। একটি ছোট saucepan উচ্চ গরম উপর একটি ফোঁড়া জল এবং মধু আনা। তাপ থেকে সরান এবং চিনির মিশ্রণ অর্ধেক যোগ করুন। বুনন পর্যন্ত ইউনিফর্ম, অবশিষ্ট মধু মিশ্রণ যোগ, এক সময়ে 1 চা চামচ। ভ্যানিলা সঙ্গে সাফ করুন খুব ধীরে ধীরে মধু মিশ্রণ যোগ করুন যাতে গ্লাস খুব তরল হতে চালু হয় না। পেস্টি ব্যাগ একটি অল্প পরিমাণ গ্লাস সঙ্গে পূরণ করুন। 5. বিস্কুটগুলি অর্ধেককে আলাদা করে একটি বিভাজক রেখা আঁকুন। 6. প্রতিটি কুকি অর্ধেক বিভাজক লাইন গ্রীস অর্ধেক। 7. অবশিষ্ট ভ্যানিলা গ্লাস এবং মিশ্রণ মিশ্রিত চকলেট যোগ করুন। যদি প্রয়োজন হয়, মধু অবশিষ্ট মিশ্রণ, এক সময়ে 1 চা চামচ, যতক্ষণ না পছন্দসই স্থায়িত্ব হয় পৌঁছা। চকলেট গ্লাস সঙ্গে pastry দ্বিতীয় অর্ধেক পূরণ করুন।
পরিবেশন: 8-10