- সবজি তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- রসুন - 3-4 দাঁত
- আদা (টুকরা 4 সেমি) - 1 টুকরা
- কর - 1.5 আর্ট চামচ
- হলুদ - 1 চা চামচ
- পেপার লাল মাটি - 1 পিনচ
- ক্ষুদ্র গরুর মাংস - 450 গ্রাম
- বীফ ব্রথ - 1 কাপ
- আলু - 1 টুকরা
- ময়দা - 1 চা চামচ
- ফ্রোজেন মটর - ২50 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
উপাদানগুলি প্রস্তুত - আমরা আলু, আদা এবং রসুন ছিদ্র করব। ব্রাজির মধ্যে আমরা তেল গরম, এটি চূর্ণ রসুন এবং আদা মধ্যে ভাজা। রসুন আমি ক্রাশ মাধ্যমে আদা, আদা - আমি একটি বড় খিলান উপর এটি ঘষা। যখন রসুন এবং আদা একটু নরম হয়ে যায়, তখন ব্রাজিয়ারে মসলা যোগ করুন। ঠাণ্ডা, 1-2 মিনিট জন্য মশলা ভাত। এর মধ্যে আমরা আলু কেটে ছোট কয়েনে কাটাচ্ছি। যখন মশলা যথেষ্টভাবে ভাজা হয়, তখন ব্রাজিয়ারের মাটির গমের যোগ করুন। লাল বাদামি বাদাম কুঁচি, তারপর আলু যোগ করুন। আদা যোগ করার পরে 2-3 মিনিট পরে brazier যাও ময়দা এবং ময়দা জুড়ুন। মাঝারি তাপে সস্নান করুন এবং রান্না করুন যখন মুরগির বাষ্পে পরিণত হয় - আলুকে চিকেন, এখনও কাঁচা হলে - একটু বেশি ব্রাশ বা জল যোগ করুন যত তাড়াতাড়ি আলু নরম হয়ে যায়, আমরা ডিশে মটরস যোগ করি। সব উপকরণ জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সস্নান এবং রান্না করা। লবণ সংযোজন এবং তাপ থেকে অপসারণ থালা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 3-4