- জল - 70 মিলিলিটার
- মাখন - 50 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
- ময়দা - 120 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- বাদাম - 50 গ্রাম
- চকলেট - 60 গ্রাম (গ্লাস)
- ময়দা - 30 গ্রাম (গ্লাস)
- কগনাক - 1 টিপুন (গ্লাস)
- চিনি - 50 গ্রাম (গ্লাস)
1. বৃত আটা প্রস্তুত করার জন্য, থালাগুলি মধ্যে জল ঢালা। সেখানে তেল, লবণ এবং ফোঁটা রাখুন আটা যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরাতে একটি ইউনিফর্ম ভর প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত সাফ করা। 2. এখন নিন বাদাম নিতে। ত্বক থেকে তাদের মুক্ত করার জন্য এটি উপযুক্ত স্কিনগুলি তিক্ত হতে থাকে। ফুটন্ত পানি দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য বাদাম ভরাট করুন তারপর, একটি ছুরি সঙ্গে চামড়া প্রবঞ্চনা, এবং এটি মুছে ফেলা হবে। বাদাম শুকনো এবং চপ 3. পরীক্ষার ভিত্তিতে সামান্য নিচে ঠান্ডা। এটি একটি ডিম মধ্যে ড্রাইভ এবং ভাল মিশ্রিত। তারপর বাদাম মধ্যে বাদাম ঢালা এবং আবার মিশ্রিত। 4. বেকিং শীট এ, চর্মরান রাখা এবং একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ বা একটি ডেজার্ট চামচ সঙ্গে মালকড়ি বল লাগান। 5. ২0-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ডিস্কের কুকিজের তাপমাত্রায়। যেহেতু কুকি শুকিয়ে ফেলতে হবে, তাপটি 70 ডিগ্রি থেকে তাপকে কমিয়ে দিন এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য কুকিটি ধরে রাখুন। 6. একটি জল স্নান মধ্যে, চকলেট, মাখন, cognac এবং চিনি দ্রবীভূত করা। যকৃতকে টুথপিক দিয়ে হুক এবং গ্লাসে ডুবিয়ে দাও। কুকি প্রস্তুত। রেফ্রিজারিতে কুকিজ রাখুন
পরিবেশন: 6-8