- চিকেন স্বাদ - 3 লিটার
- গাজর - 1 টুকরা
- স্যালারি (স্টেম) - 1 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- কার্নিশন - 4 টি টুকরা
- মাখন - 1/4 কাপ
- ময়দা - 1/4 কাপ
- ক্রিম ফ্যাট - 1 গ্লাস
- টাটকা সবুজ - 6 টিশ্মি (রোজমিয়ারি, থেইম, প্যান্সলে)
- চিকেন মাংস উষ্ণ - 250 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- নুডলস - 50 গ্রাম
সবজি পরিষ্কার করুন। আমরা সবজি (গাজর, পেঁয়াজ, স্যালারি এবং লবঙ্গ) সসপ্যানের মধ্যে রাখি, মুরগির মাংস জুড়ুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর একটি ন্যূনতম আগুন হ্রাস, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 2 ঘন্টা জন্য রান্না। দুই ঘন্টার জন্য, সবজি সম্পূর্ণভাবে উত্তোলিত হওয়া উচিত, নরম হয়ে ব্লেন্ডারের বাটিতে বাটিযুক্ত সবজি যোগ করুন। ব্লেন্ডারের বাটিটি 300 মিলি লবণের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন, যার মধ্যে সবজি রান্না করা হয়। একজায়গায় পিণ্ড আমরা এটি সরাইয়া রাখা। একটি saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা। ময়দা যোগ করুন প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য তেলের ময়দা ভর্তি করে তাড়াতাড়ি ভেজে নিন। আমরা একটি ব্লেন্ডার থেকে একটি সসপ্যান ব্রোশ এবং একটি পুরু বেগুন মিশ্রণ ঢালা। মাঝারি তাপ উপর একটি তরমুজ আদা এবং আদা বাটা। ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ধাক্কা, আবার একটি ফোঁটা আনা ফুটন্ত স্যুপে আমরা নুডলস যোগ করি ... চিকেন মুরগির মাংস ... এবং সবুজ শাক। প্রস্তুত নুডলস পর্যন্ত রান্না, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে 10-15 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে স্যুপ শোষণ করা যাক। আমরা গরম পরিবেশন বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 8