কাস্টার্ড কাস্টার্ড
কাস্টার্ড 500 গ্রাম:
- দুধ - 2 চামচ
- ময়দা - 3 চামচ ঠ।
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 পিসি
- মাখন - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি গভীর ডিশ মধ্যে, 1 টেবিল চামচ দুধ, ময়দা এবং ডিম মিশ্রিত করা।
- অন্য জাহাজে, চিনি এবং দুধের দ্বিতীয় অংশ মিশ্রিত করুন। আগুন লাগান, একটি ফোঁড়া আনা
- ফুটন্ত দুধে, ধীরে ধীরে দুধের প্রথম অংশটি ঢেলে দিন - ডিম এবং ময়দা দিয়ে, ক্রিমকে উকিয়ে ফেলুন যতক্ষণ না একটি ভাল ঘন হওয়া হয়, আলতো করে ভর তৈরি করে যাতে এটি পুড়ে যায় না। রান্নার সময় প্রায় 7 মিনিট।
দ্রষ্টব্য: আপনি যদি নিয়মিতভাবে ভর সংহত হলে উষ্ণতর প্রক্রিয়া মধ্যে lumps disperse হবে
- তাপ থেকে ভর সরান, মাখন যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং ঠান্ডা করা। তারপর আপনি ফ্রিজ ফ্রিজে ক্রিম প্রেরণ করতে হবে।
ক্যাপ্টেন ক্যাপচা ক্যাপচারের জন্য প্রস্তুত!
Capekeys জন্য মিশ্র দুধ এর ক্রিম
কাঁচা কুমারের জন্য কাঁচা কুমির এবং কাঁচা দুধ উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের দ্বারা উপভোগ করা হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- সংকুচিত দুধের হতে পারে
- মাখন - 200 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম
- আখরোট কুঁদ - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ঘনীভূত মাখন সঙ্গে ঝাড়া
যদি পছন্দসই হয়, তাহলে উঁচুতে ঘন ঘন দুধ ব্যবহার করুন।
- ভর মধ্যে ঝাল ক্রিম যোগ করুন, ঝাঁকুনি
- স্বাদ যাও, আধা বাদাম যোগ করুন, মিশ্রণ। কুমড়া এবং ক্যাপচা ক্যাপচার করুন
Capkeys জন্য Ganache ক্রিম
Ganache ক্রিম এবং চকলেট একটি সূক্ষ্ম ক্রিম। এটি বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, এবং আজ আমরা সহজ চেষ্টা করবে - মধু যোগ সঙ্গে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- চকোলেট অন্ধকার 70% কম - 225 গ্রাম বা টাইল
- ক্রিম 30% - ২70 গ্রাম
- মধু বা গুড় - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি খুব ধারালো ছুরি দিয়ে চকলেট চূর্ণ
- মধু ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া যাও ভর আনা গরম ক্রিম সঙ্গে চকলেট ডুবান এক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর মসৃণ পর্যন্ত ভর মিশ্রিত।
- ফ্রিজে গ্যানশাকে রাখুন, মাঝে মাঝে আদায়ে নিন। কফির ক্রিমকে সজ্জিত করার জন্য হিমায়িত ক্রিম
ক্যাপপাইক্যাক্স জন্য পনির ক্রিম
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- চূর্ণ চিনি - 4 টেবিল। ঠ।
- পনির টাইপ Ricotta বা অন্যান্য নরম - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
তেল ছাড়া ক্যাপকাক জন্য রন্ধন পনির ক্রিম সহজ: শুধু fluffy পর্যন্ত চূর্ণ চিনি সঙ্গে পনির চাবুক, এবং তারপর ঠান্ডা cupcakes সাজাইয়া রাখা। আপনি প্রস্তুত কাপেকে কারমেল ঢালাই বা টুপি চেরি কেন্দ্রে রাখুন।
ক্যাপাসের জন্য এই মিষ্টি ক্রিম পনির এছাড়াও ফল থেকে মাখন, বাদাম বা এমনকি শুকনো ছাড়াও প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনার রেসিপি ভিত্তিতে - ছুটির দিন এবং শুধু সপ্তাহান্তে fantasize, বিভিন্ন ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু কেক সঙ্গে আপনার পরিবারের বিচ্যুত!