- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- চিমটি মরিচ - 1/2 টুকরা
- মরিচ মাটি এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- রসুন - 2 টি দাঁত
- স্কোয়াশ - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- টমেটো - 2 টি টুকরা
- বিট - 2 টুকরা
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- আলু - 500 গ্রাম
- গাজর - 2 টুকরা
1. সর্বোপরি, আমরা গাজর পরিষ্কার করি এবং কাটা অল্পবয়সী পাতলা পাত্রে ছিঁড়ি। যে উপাদানের না চালু না সুস্বাদু এবং না - প্রধান জিনিস রান্না করা সবজি সবজি বন্ধ করা হয় না। আমরা গলানো এবং গাজরগুলি ফুটন্ত পানিতে ছিড়ে ফেলি। 2. আমরা পরিষ্কার এবং আলু কাটা। আলু স্টার্চ কমাতে, এটি ভাল ধোয়া প্রয়োজন। শুধু গুঁড়ো বাটি আমরা আলু যোগ করুন। আগুন হ্রাস এবং রোস্ট রান্না করুন পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা পরিষ্কার এবং finely খড় বা দ্বিতীয় গাট্টা কিউব কাটা। একটি রান্নার মধ্যে আমরা beets ধোয়া। জল ড্রেন উচিত 3. উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, পেঁয়াজ পরিবেশন করুন, স্ট্যু সঙ্গে beets এবং গাজর যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য ক্রমাগত stirring। লেবু রস যোগ করার পরে, beet এর রং বন্ধ করার জন্য, এটি অন্যান্য সবজি রঙ না দেওয়া। 4. এখন আমাদের উকচিনি ধোয়া এবং বড় টুকরা মধ্যে এটি কাটা প্রয়োজন। অন্যান্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢেলে গরম করে নিন, উকচিনি যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে একটি ছোট ফোঁটা বন্ধ করুন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্ট্যু করুন। সব সময় সতেজ করুন। 5. এখন সবুজ শাক কাটা কাটা কাটা প্রয়োজন, শুধু রসুন এবং চিনি চিনি। আমার টমেটো, জল নিষ্কাশন করা যাক, এবং স্লাইস মধ্যে তাদের কাটা। অবশ্যই, আপনি কাটা এবং পাশা করতে পারেন। 6. যত তাড়াতাড়ি আলু মুরগি থেকে ঝুড়ি যোগ করুন নরম যোগ করুন। সেখানেও, রোস্টেড টমেটো লবঙ্গ গাজর পেঁয়াজ এবং রসুন। প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য লবণ এবং একটি ছোট আগুনের মধ্যে ছেড়ে। ডিশ প্রস্তুত
পরিবেশন: 4