কি চকলেট অনেক খাওয়া হতে পারে?

কি চকলেট অনেক খাওয়া হতে পারে, এই স্বাস্থ্য সমস্যা আমাদের প্রতিশ্রুতি? কোন পণ্য অত্যধিক ক্ষতিকারক সবসময় ক্ষতিকারক। তারা বলে - সবকিছু সংশোধন মধ্যে ভাল।

প্রথমত , চকোলেট একটি খুব উচ্চ ক্যালোরি পণ্য, যার মধ্যে প্রতি 100 গ্রামের প্রায় 500-600 ক্যালোরি থাকে। এক চকোলেট বারের মধ্যে রয়েছে প্রায় 50% কার্বোহাইড্রেট (চিনি, স্টার্চ, ইত্যাদি), এবং প্রায় 30% উদ্ভিজ্জ চর্বি। বড় পরিমাণে চকোলেট খাওয়া একটি সুন্দর চিত্রে আমাদের স্বপ্ন ধ্বংস করে। যদিও চকোলেটের মধ্যে ক্যালোরির উত্সগুলি দুধ এবং গ্লুকোজ হয়, যা সহজেই পাচন এবং শরীর দ্বারা দ্রুত ভেঙ্গে যায়, তবে বড় পরিমাণে তারা সহজেই চর্বি হিসাবে জমা হয়। সবচেয়ে ক্যালরির সাদা চকলেট, যা কোকো পাউডার ধারণ করে না।
দ্বিতীয়ত , চকোলেটের বেশিরভাগ অংশে ক্যাফিন এবং থিওবোমাইনের পদার্থ রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে উত্তেজক প্রভাব ফেলে। ক্যাফিন নাড়ি বৃদ্ধি, রক্ত ​​চাপ বৃদ্ধি অতএব, সন্ধ্যাবেলায় চকলেটের অপব্যবহার করবেন না, যেমন ক্যাফিনের সমান এক কাপ কফির সামগ্রী জন্য চকলেটের বেশ কয়েক বার। এই "তিক্ত" চকলেট বিশেষ করে সত্য। অনিদ্রাগ্রস্থ ব্যক্তিরা সাধারণত দুপুরের অন্ধকার চকলেট খেতে অস্বীকার করে। দুপুরের আগে আপনি খেতে পারেন, কিন্তু অল্প পরিমাণে। এছাড়াও, সন্ধ্যায় শিশুদের চকলেট দেবেন না।

400 কেজি চকোলেটের দৈনিক খাদ্যাভ্যাসের কারণে থিওবোমাইনের উপাদানটি একটি মাদকদ্রব্যের প্রকৃতির অভ্যাস সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও চকোলেট এছাড়াও তাদের কর্মে মারিজুয়ানা কাছাকাছি পদার্থ আছে, তবে, মারিজুয়ান কর্ম থেকে এই প্রভাব অর্জন করার জন্য, আপনি প্রতিদিন 55 চকলেট বার খাওয়া প্রয়োজন।
তৃতীয়ত , বড় পরিমাণে চকোলেট এবং অন্যান্য মিষ্টি ব্যবহার, দাঁত ক্ষতিকারক। চকোলেট মধ্যে সুগার সুগন্ধি কারণ ক্ষয় কারণ। যদিও চকলেট মিটেল কারমেলের তুলনায় কম ক্ষতিকর, এবং কিছু বিজ্ঞানী অনুযায়ী কোকো মটরশুঁটিয়ের মিশ্রণে এন্টিব্যাটারিয়াল পদার্থগুলি যা কাঁটাচামচাকে আটকে দিতে পারে, তবে চকোলেটের উৎপাদনে কোকো মটরশুটিের শেলটি সরিয়ে ফেলা হয়, যা এন্টিবাকটিয়াল পদার্থগুলির মধ্যে সবচেয়ে সমৃদ্ধ।
চতুর্থত , চকলেট অনেক খাওয়া ব্রণ হতে পারে। সত্য, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ব্রণের চেহারাটি শরীরের উপাদানগুলির অসহিষ্ণুতার কারণে ঘটে যা চকোলেট তৈরি করে। এলার্জি প্রতিক্রিয়া কোকো, বিশেষ করে অল্পবয়স্ক শিশুদের মধ্যে হতে পারে। অতএব, এটি দুই বছরের কম বয়সী শিশুদের চকলেট দিতে সুপারিশ করা হয় না।
চকোলেট এর মিশ্রণ ট্যানিনের পদার্থ অন্তর্ভুক্ত। ট্যানিন এমন একটি পদার্থ যা রক্তকণিকাগুলি সংকীর্ণ করে, যা মাথাব্যথা সৃষ্টি করতে পারে। এটি চকলেটকে দোষারোপ করা উচিত নয় অন্য কারণ। আরেকটি ট্যানিন অন্ত্রের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে, শরীর থেকে জীবাণু মুছে দেয়। অতএব বড় চকোলেট খাওয়া পেট আপস হতে পারে।
চকোলেট, বিশেষ করে দুধে প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে। এই কারণে, ডায়াবেটিস চকোলেট থেকে মূত্রনালীর মধ্যে পাথর আছে এমন ব্যক্তিদের থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন।
সাধারণভাবে, চকোলেট, বিশেষ করে তিক্ত ডার্ক চকোলেট, ছোট পরিমাণে একটি খুব দরকারী পণ্য। কোকো মটরশুটি গঠনের মধ্যে রয়েছে পলিফেনোল, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে ফ্যাট ও কলেস্টেরলের প্রভাব থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও পলিফেনল ক্যান্সারের রোগের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ করে, মস্তিষ্কের স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক থেকে সুরক্ষাতে অবদান রাখে। চকোলেট পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকরী জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম যেমন খনিজ যেমন। তিক্ত চকোলেট এছাড়াও একটি ছোট পরিমাণ লোহা রয়েছে অতএব, ক্রীড়াতে জড়িত ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য কম পরিমাণে সুপারিশ করা হয়, চকলেট তাদের শক্তি দেয়, হজম না করে হজম হয় একবার আবার, চকোলেটের ব্যবহার সম্পর্কে একটু কথা বলতে গেলে তা অল্প পরিমাণেই ব্যবহার করা যায়!
চকলেট কেনার সময় লেবেলটির দিকে মনোযোগ দিন, যা তিনটি প্রধান উপাদানকে নির্দেশ করে - কোকো ভর, কোকো পাউডার, কোকো মাখন অবশ্যই, এই তিনটি উপাদানগুলি ছাড়াও, চকোলেট, লেইথিয়েইন, ইমুল্সফার, স্বাদে ইত্যাদিতে চিনি অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে যদি প্রধান উপাদানগুলির সাথে অন্যান্য ফ্যাট ও তেল তালিকাভুক্ত করা হয় তবে চকোলেটটি বাস্তব নয়, যা কোনও উপকারে আসবে না। আপনাকে চকলেট তৈরির তারিখটিও মনোযোগ দিতে হবে, শুধুমাত্র টমেটো চকলেট ব্যবহার করুন চকোলেট বারে একটি সাদা লেপ সবসময় একটি ইঙ্গিত নয় যে চকলেট খারাপ হয়েছে। বেশিরভাগ প্লেক এই কারণে যে, তাপমাত্রা বৃদ্ধির ফলে, কোকো মাখনটি পৃষ্ঠে বৃদ্ধি পায়। চকোলেটের দোকানে চকোলেট সংরক্ষণ করা বাঞ্ছনীয়, খুব উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রা এড়ানো, ফ্রিজে বা তাপে চকলেট সংরক্ষণ করবেন না।