- চিনি - 600 গ্রাম
- কালো চাষ - 1 কেজি
পাকাপোক্ত এবং তাজা কালো currant পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজানো উচিত, লিটার এবং peduncles পরিষ্কার, দুইবার ধুয়ে এবং শুকিয়ে অনুমতি দেওয়া। তারপর আমরা শুকনো জারিত জার্স উপর currant ছড়িয়ে - প্রায় এক চতুর্থাংশ ক্যান দিয়ে ভর্তি ক্যান। বীজ জালের আয়তন প্রায় এক চতুর্থাংশ গ্রহণ করা উচিত - তারপর যৌগ মিষ্টি হবে, কিন্তু খুব চিনি না। উষ্ণ জলের সাথে জিংকগুলি পূরণ করুন, 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান, তারপর পানিকে আবার প্যান এবং ফোবানে ফেলে দিন, সমস্ত চিনি যোগ করুন। একটি ফোঁটা আনুন এবং জার উপর ফিরে ঢালা। অবিলম্বে জার আপ গুটান। এক ঘন্টার জন্য আমরা তাদের উল্টো দিক থেকে নিচে রাখি এবং কিছু কম্বল মধ্যে তাদের মোড়ানো, এবং তারপর আমরা কোনো শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় স্টোরেজ তাদের পাঠাতে।
পরিবেশন: 7-9