ওমেলেটের একটি হালকা ব্রেকফাস্ট উদ্ভাবিত ফরাসি রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের দ্বারা। এটি একটি বহুমুখী ডিশ। এটি ব্রেকফাস্ট, ডিনার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে; চুলা মধ্যে তুষারপাত, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই, একটি দম্পতি জন্য রান্না করা। Omelets শুধুমাত্র ডিম থেকে রান্না করা যাবে, তারা বিভিন্ন additives দ্বারা ব্যবহৃত হয়: উদ্ভিজ্জ, মাংস, মাশরুম বাষ্প আমলেট একটি বিশেষ স্বাদ আছে। এটা মৃদু এবং সহজ আউট সক্রিয়। যেমন একটি ডিমলেট বাচ্চাদের এবং যাদের ডায়াবেটিস পুষ্টি প্রয়োজন তাদের কাছে সুপারিশ করা যেতে পারে। একটি বাষ্প omelet রান্নায় প্রধান জিনিস ডিম এবং জল অনুপাত (দুধ) পর্যবেক্ষণ করা হয়। সঠিক পুষ্টি - একটি হালকা ব্রেকফাস্ট, এবং কি একটি বাষ্প omelette চেয়ে সহজ হতে পারে! এটি চেষ্টা করুন, এটি খুবই সহজ।
উপাদানগুলো:- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- জল 180 মিলি
- লবণ 1 চিম্টি
- ওলিভ তেল 5 মিলি
- পেঁয়াজ সবুজ 10 গ্রাম
- ধাপ 1 জল স্নানের একটি আমলেট প্রস্তুত করতে, এটি একটি পুরু স্তর এবং একটি বাটি, ডিম, জল, লবণ, জলপাই তেল (কোন উদ্ভিজ্জ), সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে একটি saucepan প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 একটি মোটা নীচে একটি saucepan প্রস্তুত, এটি একটি বাটি রাখুন (জলপাই তেল সঙ্গে দেয়াল grease) এবং জল ঢালা যাতে এটি অর্ধেক বাটি শুধুমাত্র পৌঁছা। একটি ধীর আগুনে রাখুন
- ধাপ 3 ডিম আলতো করে ঝাড়া একটু লবণ যোগ করুন
- ধাপ 4 একটি পাতলা ট্রিকল মধ্যে জল ঢালা। ভলিউম দ্বারা, পরিমাণ পরিমাণ হ্যামারড ডিমগুলির আকারের সমান হওয়া উচিত।
- ধাপ 5 বাটি মধ্যে ফলে ডিম এর ফলে ডিম মিশ্রিত করা। একটি প্যান সঙ্গে ঢাকনা বন্ধ করুন 25 মিনিটের জন্য মিশ্রণ উনান ত্যাগ করুন
- ধাপ 6 পেঁয়াজ কাটা সবুজ পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 7 5 মিনিটের জন্য জলপাই তেলে পেঁয়াজ দিন।
- ধাপ 8 প্যান থেকে বাটি সরিয়ে ফেলুন। একটি প্লেট উপর ডিমলেট রাখুন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে পরিবেশন করা।