- নম - 2 টুকরা
- আলু - ২ টুকরা
- জুচচনি - ২ টুকরা
- সবজি শস্য - 600 মিলিলিটার
- ক্রিম - 150 মিলিলিটার
- টাটকা পুদিনা, কুঁচকানো - 15 টুকরা
- অলিভ তেল - 1 শিল্প একটি spoonful
- মৃৎপাত্র - 1.5 আর্ট চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও
1. একটি গভীর ভাজা প্যান বা প্যান মধ্যে একটি ক্রিম এবং জলপাই তেল রাখুন। 2. সবজি প্রস্তুত। তাদের ধৌত করা এবং পরিষ্কার করা প্রয়োজন। পেঁয়াজ ছোট কিউব মধ্যে কাটা হয় আলু আমরা খুব কাটা কাটা, শুধুমাত্র একটু বড়। জকচিনি ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা পুদিনা পাতা ধোয়া, শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে টুটা হয়। 3. তেল দিয়ে প্যান গরম করুন। পেঁয়াজ এবং আলু রাখুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত একটু হালকাভাবে 6 মিনিট একটু উঁকি দিন। একটি সসপ্যান মধ্যে ময়দা ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা 10 মিনিটের জন্য সবজি গরম করে রান্না করুন .4 মিনিট পরে স্যুপ ও ফোলাতে উকচিনি যোগ করুন। স্বাদে লবণ যোগ করুন। পুদিনা এর স্যুপ টুকরা মধ্যে রাখুন এবং ক্রিম ঢালা একবার স্যুপ ফোলে, আগুন বন্ধ করুন 5. একটু অবশেষ একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্যুপ চিনি এখন, যেমন একটি সুন্দর স্যুপ জন্য, একই সুন্দর প্লেট নির্বাচন করুন। পুদিনা একটি শীট সঙ্গে সাজাইয়া উপভোগ করুন! বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-7