- ময়দা - 4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- খাদ্য সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- চিনি - 2 শিল্প চামচ
- মটর (ডাইংস) - 1 গ্লাস (সামান্য তৈলাক্তকরণের জন্য ছেড়ে দিন)
- খিঁচুনি - 1,5 চশমা
একটি বাটি মধ্যে সব শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন ঠান্ডা তেলের কিউব যোগ করুন আমরা একটি চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে ঘষা। দারুণ আঁকা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ভাল মিক্স। আমরা আটা-চূড়ান্ত কাজ পৃষ্ঠ সম্মুখের মিশ্রণ সরান এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা প্রায় 4 সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে একটি কেক তৈরি করি, এর থেকে আমরা 5-6 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে বিস্কুট কেটে ফেলি। আমরা চকচকে কাগজ দিয়ে পুকুরের ট্রেটি ঢেকে রাখি, এটিতে বিস্কুট লাগিয়ে রাখুন। 200 ডিগ্রি মধ্যে 22-25 মিনিট জন্য বেঁকে কুকিগুলি একটি সুবর্ণ রং এবং যথেষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি অর্জন করা উচিত। গলিত মাখন (ঐচ্ছিক) সঙ্গে সমাপ্ত কুকিজ লুব্রিকেট কুকি প্রস্তুত! হাল্কাভাবে ঠান্ডা এবং জ্যাম, জ্যাম বা মধু দিয়ে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8