মটরশুঁটি মাংসের মাংস থেকে মাংস ভাজা বা নাশপাতি মাংস (মাংস, মাছ, উদ্ভিজ্জ) এর ছোট বল রান্না করা হয়। ডিশের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের দুধ বা ক্রিম মধ্যে soaked রুটি crumbs, হয়। অবশিষ্ট রুটি, যা ক্ষয় ঝুঁকি চালায়, আমি কিউব মধ্যে কাটা এবং একসঙ্গে পরবর্তী পোড়ানো সঙ্গে, বা নিজেকে চুলায় মধ্যে browning দ্বারা। ফলস্বরূপ rusks প্রথম থালা বা একটি নাচ হিসাবে একটি যোগব্যায়াম হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এবং এছাড়াও এই কিউব সহজে একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডার দ্বারা রুটি টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে দেয় যাতে পিঠের কোনও সৌরজগতের breadcrumbs পাওয়া যায়। দুধ বা ক্রিম এই পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত যাতে টুকরোটি সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত। একটি আপেল এবং পেঁয়াজ ব্যবহার palatable প্যালেট অতিরিক্ত রং দেয়, সেইসাথে meatballs juicier হয়। মুরগি সংরক্ষণ করার জন্য, আমি ময়দার মাংসের মাংসের জিনোরিওভালও। চুল্লি মধ্যে প্রস্তুতি নিখুঁত করে তোলে meatballs আকৃতি এবং অখণ্ডতা।
উপাদানগুলো:- বীফ চিনি 200 গ্রাম
- গম ময়দা 2 টেবিল ঠ।
- লবণ 3 গ্রাম
- মাংস জন্য সিজন 2 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- দুধ 200 মিলি
- আপেল 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ 140 গ্রাম
- ব্রেড্রক্র্যাশ 100 গ্রাম
- পোকার তেজ 300 গ্রাম
- ধাপ 1 বলিমিট, রুটি টুকরা, পেঁয়াজ, আপেল, ডিম, দুধ প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2 রুটিতে রুটি ঢেকে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য তা ফুলে ফেলুন।
- পেঁয়াজ 3 একটি ব্লেন্ডরে পিদ্ধ করুন এবং আপেলের সজ্জা দিয়ে একসঙ্গে কাটা পেঁয়াজ কুঁচি করে নিন, ত্বক ও কোর সরানো উচিত।
- ধাপ 4 পেঁয়াজ-আপেল ভর অতিরিক্ত রস বন্ধ স্তন্যপান এবং stuffing যাও পুদি যোগ করুন।
- ধাপ 5 ডিম কুঁচি করুন, সুগন্ধি রুটি ভাঙ্গা জুড়ুন।
- ধাপ 6 কেঁচো মাংস থেকে একটি সাধারণ বাটি মধ্যে রুটি crumbs এবং ডিম রাখুন। লবণ, মশলা, মশলা এবং হাত সাবধানে ময়দা minced মাংস যোগ করুন।
- ধাপ 7 বল একটি বড় আখরোট আকার আকার। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased, থালা রাখা 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
- ধাপ 8 ময়দা মধ্যে সিজন সিজন
- ধাপ 9: বেগুনী তেলের বেগুনের বেগুনে দারুচিনি। একটি অগ্নিনির্বাপক ফর্ম স্থানান্তর।
- ধাপ 10 আনুমানিক ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য ওভেনে 100 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় আনুন। গরম বা গরম পরিবেশন করা