- অস্বাভাবিক মাখন - 1/4 কাপ (ভর্তি)
- তিক্ত চকলেট - 60 গ্রাম (ভর্তি)
- কোকো গুঁড়া - 1/3 গ্লাস (ভর্তি)
- চিনি - 1 গ্লাস (ভর্তি)
- চর্বি ক্রিম - 1/4 গ্লাস (ভর্তি)
- দুধ - 1/4 গ্লাস (ভর্তি)
- চকলেট স্যান্ডউইচ - 18 টুকরা (ভূত্বক)
- গলিত মাখন - 2 শিল্প চামচ (চূর্ণ)
- ফ্যাটি ক্রিম - 1 গ্লাস (ক্রিম)
- চিনি - 2 আইটেম চামচ (ক্রিম)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ (ক্রিম)
- ক্রিম আইসক্রিম - 1 স্বাদ থেকে
1. স্টাফিং করা। সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত পর্যন্ত, ক্রমাগত stirring, কম তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে চূর্ণ চকলেট এবং মাখন দ্রবীভূত করা। সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত পর্যন্ত কোকো সঙ্গে হিট। চিনি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। 20 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন। ক্রিম এবং দুধ যোগ করুন, ভাল শেক। একটি ঘন্টা জন্য কম তাপ উপর রান্না করা, মাঝে মাঝে stirring। সামান্য কুল 2. 175 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। পাকা আকৃতির হালকা তেল, একপাশে রাখুন। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে ক্র্যাকার পিঁড়ুন। গলিত মাখনের মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত মিশ্রণ ভিজা বালি মত মনে হয়। 3. প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ভর রাখুন। 12-15 মিনিট জন্য বেঁধে সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। 4. ক্রিম তৈরি করুন একটি মিক্সার সঙ্গে ক্রিম এবং চিনি চাবুক ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং পুরু পর্যন্ত বীট। 3/4 কাপ চকোলেট ভর্তি এবং 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। 5. নরম আইসক্রিমের সাথে শীতল পিলটি পূরণ করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য নিশ্চিহ্ন করুন। 6. উপরে whipped ক্রিম সঙ্গে সাজাইয়া এবং অন্তত 2 ঘন্টা জন্য refrigerate।
পরিবেশন: 8-10