- ডিম - 8 টি টুকরা
- মেইনয়েজ - 1/4 গ্লাস
- সরিষা - 1 চা চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1/4 গ্লাস (আদা কাটা)
- পেঁপে - 1/2 চা চামচ (লবণ ও মরিচ স্বাদ)
1) ঠান্ডা পানি দিয়ে একটি সসপ্যানের সাথে ডিম রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং অবিলম্বে তাপ থেকে অপসারণ 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য গরম পানি দিয়ে ডিম ছেড়ে দিন। তারপর জল, ছুলা এবং কাটা থেকে তাদের অপসারণ। 2) চিকিত ডিম একটি বাটি মধ্যে নিক্ষেপ এবং mayonnaise, সরিষা, সবুজ পেঁয়াজ যোগ। লবণ, মরিচ এবং একটু বেশি পেপারিকা যোগ করুন। ভাল মিক্স এবং আপনার প্রিয় রুটি সঙ্গে বা শুকানোর সঙ্গে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4