- বড় চিংড়ি - 650 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- সস জন্য: তাজা আদা - 1 টুকরা
- রোস্ট কাশু বাদাম - 3/4 কাপ
- কম চর্বি দই - 1/3 কাপ
- সিলানো পাতার - 1/4 কাপ
- বাদামী চিনি - 1 সেন্ট। একটি spoonful
- 1 কুরি গুঁড়া
লবণ এবং মরিচ মরিচ সঙ্গে চিংড়ি ঋতু। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল 1 চামচ চামড়া তাপ। আধা চিংড়ি যোগ করুন, 2 থেকে 3 মিনিট জন্য ভাত। অবশিষ্ট চিংড়ি এবং মাখন সঙ্গে পুনরাবৃত্তি সস প্রস্তুত খাদ্য প্রক্রিয়াকর মধ্যে, আদা দাগ। 3/4 কাপ কাশি যোগ করুন, ত্বকে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত, 2 থেকে 3 মিনিট। দই, ধনে, চিনি, কুরি গুঁড়া, লবণ যোগ করুন। 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ঝাড়া একটি বাটি মধ্যে রাখুন, অবশিষ্ট কাশু বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চিংড়ি সঙ্গে পরিবেশন করা সস 3 দিনের জন্য বন্ধ ফ্রিজে সংরক্ষিত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 6