শীতের জন্য মরিচ এর সালাদ ফিংগার লেহন, আপেল মধ্যে, নির্বীজন ছাড়া, টমেটো ছাড়া। শীতকালে জন্য মরিচ সালাদ জন্য সেরা ধাপে ধাপে রেসিপি

মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচটি ন্যায্যভাবে শীতকালে ঘরোয়া প্রস্তুতির বিবেচ্য বিবেচিত হয়। সুতরাং, বাজারে একটি উদার শরত সিজনের মাঝখানে, আপনি সবসময় লাল, হলুদ, সবুজ এবং কমলা উজ্জ্বল ফল উপর স্টক আপ করতে পারেন - সুস্বাদু না শুধুমাত্র, কিন্তু অত্যন্ত দরকারী। তাই, মিষ্টি মরিচ ভিটামিন বি, সি, পি, পিপি, ক্যারোটিন এবং অন্যান্য মাইক্রোলেটমেন্টের সমৃদ্ধ। খাদ্যের মিষ্টি মরিচ ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে উপকারজনক প্রভাব ফেলে, প্রতিবন্ধকতা উন্নয়নে অবদান রাখে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা বাড়ানো এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। মরিচ সংরক্ষণ করতে পারেন লিচু, উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার, স্যালাড, বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জি দিয়ে। আসুন এক বৈকল্পিক বন্ধ এবং শীতকালে জন্য মরিচ একটি সালাদ প্রস্তুত। ছবির সঙ্গে আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপিগুলির সাহায্যে, আমরা মরিচ থেকে সালাদ তৈরির রন্ধনসম্পর্কীয় "প্রজ্ঞা" উপভোগ করতে পারি: টমেটো দিয়ে, গাজর দিয়ে, নির্বীজন ছাড়াই এবং এটির সাথে। সুতরাং, খোলা নোটবুক এবং রেসিপি নিচে লিখুন - শুধু আপনার আঙ্গুলের লেহন!

সন্তুষ্ট

শীতের জন্য মরিচ এবং গাজর সুস্বাদু সালাদ। ঠান্ডা শীতকালে জন্য মরিচ এবং বাঁধাকপি এর সালাদ চাটানো (টমেটো ছাড়া) শীতকালে জন্য মরিচ সালাদ "আপেল" সালাদ এর প্রণালী মসলা এবং শীতকালে জন্য বেগুন, ভিডিও

শীতের জন্য মরিচ এবং গাজর সুস্বাদু সালাদ। ছিঁচকে চাবুক - ফটো দিয়ে ধাপে ধাপে রেসিপি

শীতের জন্য মরিচ এবং গাজর যেমন একটি সুস্বাদু সালাদ "খাদ্য" সমস্যার সমাধান করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে - যদি অতিথিরা ইতিমধ্যেই থ্রেশহোল্ডে থাকে এবং রেফ্রিজারিতে একটি সর্বনিম্ন পণ্য থাকে এটি একটি টুকরা সঙ্গে একটি বারটি খুলতে যথেষ্ট, একটি ডিশ উপর ভালভাবে এটি করা এবং আপনি টেবিলের উপর এটি পরিবেশন করতে পারেন। গাজর সঙ্গে মরিচ পুরোপুরি স্বাদ এবং চেহারা harmonizes, এবং শীতকালে জন্য সালাদ প্রস্তুতি একটি ন্যূনতম সময় নিতে হবে ছবির সঙ্গে আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করুন এবং আপনি সফল হবে।

গাজর সঙ্গে শীতকালে মরিচ সালাদ জন্য ফসল সংগ্রহের উপাদান

• মিষ্টি মরিচ - 0,6 কেজি
• গাজর - 0,4 কেজি
• পেঁয়াজ - 4 পিসি
• টমেটো সবুজ হয় - 5 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম
• সিরকা 6% - 100 মিলিলিটার
• চিনি - ২ টেবিল চামচ
• লবণ - 1 - 1.5 টি চামচ
• কালো মরিচ - স্বাদ থেকে

মরিচ থেকে সালাদ জন্য রেসিপি ধাপে ধাপে বিবরণ এবং শীতকালে জন্য গাজর।

1. মিষ্টি মরিচের গুঁড়ো জল, বীজ পরিষ্কার করা এবং ভিতরের অংশে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপর আবার কুড়ান এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।

2. আমরা একটি grater (স্বাভাবিক বা "কোরিয়ান") নেভিগেশন বিশুদ্ধ carrot ঘষা।

3. কুণ্ডলী থেকে বাল্ব পরিষ্কার করা হয় এবং আধা-রিং বা "পালক।"

4. আমরা সবুজ টমেটো তৈরি করতে এগিয়ে আসি - খনি, আমরা ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় এবং ডালপালা কাটা। আমরা মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে চূর্ণন

5. সমস্ত কাটা সবজি একটি বড় saucepan মধ্যে পাতন, লবণ, চিনি, কালো মরিচ যোগ করুন। মাংস মিশ্রণ, 10 মিনিটের জন্য আগুন এবং স্ট্যু করা রাখুন, বারংবার বারংণে এড়ানো থেকে বিরত থাকুন। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং অন্য 5 জন্য সামান্য - 7 মিনিট। শেষে, সিরকা মধ্যে ঢালা, আবার মিশ্রিত এবং অবিলম্বে ব্যাংকের মধ্যে ছড়িয়ে।

6. আপনি সংরক্ষণের জন্য ক্যানগুলি প্রাক - sterilize প্রয়োজন - যে কোন ভাবেই আপনার জন্য প্রথাগত। সালাদ জীবাণুযুক্ত পাস্তা 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য ভর্তি করে এবং ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যায়। শীতল করার পরে, আমরা এটি একটি শীতল জায়গায় স্টোরেজ রাখি, যেখানে শীতকালে শীতকাল পর্যন্ত পুরোপুরি সংরক্ষিত থাকে।

শীতকালে জন্য মরিচ এবং বাঁধাকপি এর স্যালাড (টমেটো ছাড়া) - সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি

শরত্কালে, প্রকৃতি আমাদের সবজি এবং ফল উদার ফসল দেয় - সুস্বাদু, সুগন্ধি, কেবল সূর্য ঢেলে দেওয়া অবশ্যই, তাজা সালাদ সবচেয়ে দরকারী বলে বিবেচিত, তাই আপনি অবশ্যই দৈনিক মেনুতে উপস্থিত হওয়া উচিত। কিন্তু দীর্ঘ শীতের মাসগুলোতে, মারিনাড, টুকরা, জ্যাম এবং কম্পোটগুলি একটি চমৎকার উপায় হতে পারে। মশলা দিয়ে মরিচ এবং বাঁধাকপি জন্য সালাদের সালাদে মনোযোগ দিন - আমাদের রেসিপি অত্যন্ত সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এবং প্রাচুর্য সব উপাদানগুলি আপনি নিকটবর্তী বাজারে পাবেন। আমরা ক্রয় এবং প্রস্তুত করা হয়!

শীতের জন্য মরিচ এবং বাঁধাকপি থেকে সালাদ শস্য জন্য উপকরণ (টমেটো ছাড়া) জন্য তালিকা

• মিষ্টি মরিচ - 1 কেজি
• সাদা বাঁধাকপি (দেরী) - 5 কেজি
• গাজর - 1 কেজি
• পেঁয়াজ - 1 কেজি
• উদ্ভিজ্জ তেল - 0,5 l
• লবণ - 4 টেবিল চামচ
• চিনি - 350 জিআর
• ভিনেগার 9% - 0.5 এল

টমেটো ছাড়া মরিচ থেকে সালাদের শীতকালে প্রস্তুতি

1. একটি grater উপর বা একটি ছুরি দিয়ে শাঁস কাটা।
2. আমরা গাজর পরিষ্কার করি এবং বড় বড় পিঁপড়ের উপর শুকিয়ে ফেলি এবং পেঁয়াজগুলিকে অর্ধেক রিং দিয়ে কাটা করি।
3. আমরা বীজ এবং পার্টিশনগুলি থেকে মিষ্টি মরিচ সরিয়ে ফেলি, পেডামাল কেটে ফেলি, কুঁচকে টানুন এবং রেটিয়ে কাটা।
4. একটি বড় বাটি মধ্যে, কাটা সবজি মিশ্রিত - আপনার হাতে বিশেষ করে আমরা নিশ্চিত যে গোবৎস রস শুরু না
5. Marinade জন্য, আপনি তেল চিনি এবং লবণ দ্রবীভূত করা প্রয়োজন, এবং ভিনেগার মধ্যে ঢালা
6. সবজি আমরা marinade যোগ করে, অংশ মধ্যে এটি ঢালা। সব সাবধানে মিশ্রণ
7. স্পিন জন্য ব্যাংক sterilize, এবং তারপর সমাপ্ত সালাদ স্ট্যাক। আমরা lids গুটানো এবং প্যান্টির মধ্যে তাদের করা

শীতকালে "আপেলের মধ্যে" জন্য মরিচ এর সালাদ - নির্বীজন ছাড়া রেসিপি

এই রেসিপি অনুযায়ী, নির্বীজন ছাড়া শীতকালে জন্য মরিচ সালাদ একটি অস্বাভাবিক মসলাযুক্ত স্বাদ সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয় - পেঁয়াজ এবং আপেল উপস্থিতি ধন্যবাদ এবং মধু একটি স্নেক একটি নরম কলাই নোট দিতে হবে। শীতের জন্য কিছুটা প্রস্তুত "আপেলের মধ্যে" মরিচের সালাদে কয়েকটি জার্সন এবং আপনার মাংস বা মাছের জন্য মূল গালিশিল্পের পাশাপাশি একটি প্রস্তুত আটা তৈরি হবে।

শীতকালে জন্য "আপেল" মরিচ থেকে সালাদ প্রস্তুতির জন্য উপকরণ

• মরিচ বুলগেরিয়া - ২ কেজি
• আপেল (মিষ্টি এবং খরা বৈচিত্র) - 1 কেজি
• পেঁয়াজ - 1 কেজি
• মধু - 3 চামচ
• লবণ - 1 টেবিল চামচ
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 - 5 চামচ
• ভিনেগার 9% - 65 মিলিগ্রাম

মরিচ থেকে একটি সালাদ শীতের জন্য প্রস্তুতি "একটি আপেল মধ্যে" - ধাপে নির্দেশিকা ধাপে

1. বাল্ব বন্ধ করা উচিত এবং অর্ধ রিংয়ে কাটা হবে। আপেলের মধ্যে, চামড়া কাটা এবং বীজ দিয়ে কোর কাটা, এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা।
2. আমরা একটি বড় saucepan মধ্যে পেঁয়াজ, আপেল এবং মরিচ রাখুন। সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
3. সবজি থেকে আমরা তেল যোগ, মধু এবং লবণ। বিষয়বস্তু আবার মিশ্রিত করা উচিত এবং 1 ঘন্টা জন্য বাকি।
4. এই সময়ে, সব্জির রস দেওয়া হবে, যা প্যানের নীচে সংগ্রহ করবে।
5. এবার আগুনে সবজি দিয়ে প্যান লাগান এবং ঢাকনাটি বন্ধ করুন। কুঁচকানোর পর, আগুন 15 মিনিটের জন্য হ্রাস করা যেতে পারে এবং উঁচু করা যাবে না।
6. অবশেষে ভিনেগার যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ।
7. প্রাক-নির্বীজিত বারে আপনি একটি গরম সালাদ করা প্রয়োজন, পরিষ্কার ঢাকনা দিয়ে এটি অঙ্কুর। আমরা একটি গরম কম্বল দিয়ে সমাপ্ত twists মোড়ানো এবং ঠান্ডা জন্য অপেক্ষা করুন। শীতকালে আসার আগেই একদিন আপনি প্যান্টির মধ্যে রাখুন। প্রস্থানে আপনি 0.5 লিটারের একটি ক্ষমতা সঙ্গে সালাদ 6 জার পেতে হবে।

শীতকালে জন্য মরিচ এবং বেগুন থেকে সালাদ জন্য প্রণালী, ভিডিও

শীতের জন্য মরিচ এবং বেগুনের সালাদ একটি চমৎকার অ্যাচিটার এবং পাশাপাশি গরম ও ঠান্ডা দ্বিতীয় কোর্সের সাথে যোগ করা। আমাদের ভিডিও-রেসিপি অনুযায়ী, আপনি এই সুস্বাদু এবং দরকারী প্রস্তুতি দ্রুত প্রস্তুত করতে পারেন। শীতকালে মরিচ থেকে সালাদ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং বিশেষ খরচ প্রয়োজন হয় না। তাই, ফটো থেকে আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপি অনুযায়ী, আপনি টমেটোর সাথে মরিচের একটি স্যালাড এবং তাদের ছাড়া, গাজর সঙ্গে, নির্বীজন ছাড়াই এবং নির্বীজন ছাড়া করতে পারেন। আপনার আত্মা সঙ্গে রান্না করা - এবং শীতকালে আপনি শুধুমাত্র উপহার এবং স্বাদ সঙ্গে জামাকাপড় খুলতে হবে। বোনা অ্যাবিট এবং ভাল কাজ!