- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম
- সবজি তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- মেয়োনিজ - 1-2 আর্ট চামচ
- বে পাতা - 4 টুকরা
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - - স্বাদ যাও
- Seasonings "Khmeli-Suneli" - - স্বাদ যাও
- গ্রাউন্ড লাল মরিচ - - স্বাদ
শুকনো কাবাব জন্য এই marinade শুয়োরের বা উলের জন্য ভাল। মাংস, এই ভাবে marinated, খুব মজাদার এবং সুগন্ধযুক্ত। এই শিহাব ক্বাব অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার এবং সরস স্বাদ পার্থক্য, এবং এই হিসাবে, আপনি জানেন, যে কোন ভাল সুবাসিত শিশ কাবাব জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। প্রস্তুতির উপায় খুবই সহজ। সুতরাং, ধাপে ধাপে - কীভাবে একটি ময়দার পাত্রের জন্য একটি মরিচ প্রস্তুত করা যায়: 1 পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে উত্তোলন করা হয়, আমরা এটি একটি সুবিধাজনক গভীর ডিশে রাখি। 2. পেঁয়াজ থেকে, উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা, মরিচ, খেজুর পাতা এবং হোপ - সানইলি যোগ করুন। 3. সব কিছু মিশ্রিত করুন এবং মাংসের চিপযুক্ত টুকরাগুলিকে মাড়ান, তাতে মিশ্রণ করুন এবং 5-6 ঘন্টা বা রাতের খাবারের জন্য শীতল স্থানে রাখুন। যে, আসলে, এবং সব :) সবকিছু সহজ এবং বুদ্ধিমান হয়! আমাকে বিশ্বাস করুন, শিহাব কেববের জন্য এই মারিনাড আপনার মাংসকে নরম করে তুলবে এবং এটি একটি চমৎকার স্বাদ দেবে - যদি আপনি একটি শিশ কাব সঠিকভাবে ঠিক করে ফেলেন, তবে এটি কেবল একটি পরী কাহিনী হবে! দ্রষ্টব্য উপায় দ্বারা, শিশ কাব জন্য marinade প্রস্তুতির জন্য অনুপাত 500 গ্রাম মাংসের পদ নির্দেশিত হয়। সুতরাং, আপনি আরো মাংস আছে যদি - যথাক্রমে, বৃদ্ধি এবং marinade জন্য উপাদানের পরিমাণ। সৌভাগ্য!
পরিবেশন: 1