- সবুজ টমেটো - 1 কেজি
- রসুন (মাথা) - 2 টুকরা
- গরম মরিচ (পড) - 1 টুকরা
- স্যালারি গ্রীস (গুচ্ছ) - 1 টুকরা
- লবণ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- জল - 4 কাপ
সবুজ টমেটো আদাতে অনেক সময় এবং শক্তি ব্যয় করতে হবে না। আমি আপনাকে বলি কিভাবে লবণাক্ত সবুজ টমেটো আদাতে হয়: 1. প্রথমে, মাঝারি আকারের সমগ্র টমেটো ধুয়ে নিন। 2. একটি কলম্বরে এবং 5 ফুট উঁচুতে পানিতে টমেটো রাখুন। 3. তারপর, ব্লানশেড টমেটো ঠান্ডা জলে 25 মিনিটের জন্য স্থাপন করা হয়। তারপর চয়ন করুন এবং এটি ড্রেন যাক। 4. লবণ দিয়ে পানি রান্না করুন। এই আমাদের marinade হয় 5. টমেটো টুকরো করে কাটা (যদি ইচ্ছা হয়), শুষ্ক শুকনো জারের মধ্যে রাখুন, সিলেটের সবুজ শাক, রসুন, কাঁচা মরিচের গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে টমেটো স্তর বদলে ফেলুন। 7. একটি শীতল ময়দা শসা সঙ্গে মশলা সঙ্গে টমেটো ঢালা। উপরে, সম্ভব হলে, নিপীড়ন করা। একটি গাঢ়, ঠান্ডা জায়গায় লবণযুক্ত সবুজ টমেটো রাখুন। বোনা অ্যাবিট! লবণযুক্ত সবুজ টমেটো থেকে আপনি একটি চমৎকার সালাদ পেতে।
পরিবেশন: 5