- সূর্য শুকনো টমেটো - 15 গ্রাম
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- সাদা মাশরুম - 18 টুকরা
- অগভীর - 1/2 কাপ
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- রুটি crumbs - 1/3 কাপ
- ইঞ্চি - 1 টুকরা
- পেসলে পাতা - 1/4 কাপ
- বাদাম বেসিল - 1/2 চিকন
- Parmesan পনির - 2 আইটেম চামচ
1. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। উলেসান প্রেস মাধ্যমে রসুন এড়িয়ে যান। প্যানডেল এর পাতা চূর্ণীভবন একটি ছোট বাটি মধ্যে, তাদের আবরণ গরম জল সঙ্গে টমেটো ঢালা, এবং 5 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। টমেটো থেকে পানি নিঃসৃত করুন, অবশিষ্ট পাত্রে 1 টেবিল চামচ ঢেকে রাখুন। পুদিনা টমেটো কাটা মাশরুম এবং finely চোপড় থেকে ডালপালা তিরস্কার, একপাশে টুপি করা চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রে ঠিক করুন বা একটি স্প্রে তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে মাশরুম রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য সেকা রাখুন। তারপর চুলা থেকে অপসারণ, হোল্ড প্যান নীচে সংগ্রহ করা হয় যে তরল নিষ্কাশন। একটি ছোট ভাজা প্যান মাঝারি তাপ উপর তেল তাপ পেঁয়াজ টেনে আনে না হওয়া পর্যন্ত মাশরুম, অগভীর ও রসুনের চিকিত ডাল ভাজা। একটি বাটি মধ্যে, মাশরুম মিশ্রণ, রুটি crumbs, কাটা টমেটো, মশলা, কুলকুড়া, parsley সবুজ শাক, তুঁত, লবণ এবং স্বাদ থেকে মরিচ থেকে অবশিষ্ট তরল মেশান। 2. মাশরুম এর টুপি মধ্যে stuffing রাখুন এবং একটি গাজর মধ্যে বেকিং ডিশ বা চামড়া কাগজ এটি একটি বেকিং শীট এ রাখুন। দারুণ Parmesan পনির সঙ্গে মাশরুম ছিটিয়ে এবং মধ্যম রাক উপর চুলা মধ্যে 15 মিনিট জন্য বেঁকুন। 3. একটি সামান্য ঠান্ডা স্নেক দিন এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 6