- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 টুকরা (লাল)
- সবজি শস্য - 600 মিলিলিটার
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- মৃৎপাত্র - ২0 গ্রাম
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- কাঁকড়া লাঠি - 9 টুকরা
- লবণাক্ত ক্রিম - 4 কলা চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
মৃৎপাত্রগুলি সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলছে, স্টেমটি সরান, বীজটি বের করে নিন এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে ওভেন করুন। একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি পুরু নীচে, মাখন দ্রবীভূত করা এবং সেখানে মাখানো মরিচ এবং চতুর্ভুজ-রিং পেঁয়াজ পাঠান। সুবর্ণ পর্যন্ত ফ্রাই তারপর সবজি ভর্তি সবজি ভরাট, একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য সিদ্ধ করা। একটি সজীব ভর থেকে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্যুপ সামান্য ঠান্ডা এবং মিশ্রিত হয়। লবণ এবং মরিচের স্বাদ তারপর স্যুপ উত্তপ্ত ক্রিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। তারপর আমরা সালাদ প্রস্তুত। পুষ্টিকর কাটা টুকরা কাটা এবং সবুজ পেঁয়াজ কাটা। সস ক্রিম সঙ্গে মিশান, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আমরা একটি ধাতু রিং সঙ্গে একটি স্যুপ প্লেট একটি সালাদ করা। প্লেটের মধ্যে সাবধানে মরিচ এর ক্রিম-স্যুপ ঢালা, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সাজাইয়া এবং টেবিলের পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3