- পেট মুরগি - 200 গ্রাম
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম
- পাকা কাছি - 2-3 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- মেয়োয়েজ - - স্বাদ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
চিকেন পেট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed, একটি প্যানের মধ্যে রাখা এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। প্রস্তুত মুরগির পেট পাতার মধ্যে কাটা হয়। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। চিমটিয়ানা বোতল পর্যন্ত রান্না (5 মিনিট ফুটন্ত পানি), ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা কাটা। সিঁড়ি, শ্যাম্পেন, পেট ও পেঁয়াজ মিশিয়ে দিন। সলিম, মরিচ, ময়দা সঙ্গে ঋতু - এবং মুরগির পেট সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত!
পরিবেশন: 4