- ময়দা - 1,5 কাপ
- চিনি - 4 আর্ট চামচ
- মাখন - 120 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- কলা - 5 টুকরা
- আখরোট - 1/2 কাপ
- রেসিনাস - 1/2 কাপ
- দারুচিনি - 1/2 চা চামচ
- জায়ফল - 1/4 চা চামচ
- পেপার সুগন্ধযুক্ত - 1/2 চিকন
- আদা - 1/2 চা চামচ
- ভ্যানিলিন - 1 চা চামচ
- সল - 1 পিনচ
আমরা পরীক্ষা দিয়ে শুরু ময়দা, চিনি, লবণ, 100 গ্রাম মুর এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। আমরা এই নরম স্থিতিস্থাপক মালকড়ি থেকে গুঁড়ো ফলস্বরূপ আটার একটি ফিল্ম মধ্যে আবৃত এবং রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখা হয় এখন, যখন ফোলাতে আধা কেজি থাকে, তখন আমরা ভরাট করে নিচ্ছি। ছাল থেকে কলা পিল, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মাজা আলু রাজ্যের রাজধানী। এদিকে রেইসিনস পানিতে ভিজিয়েছে। আমরা কলা শুকনো, চিনি, ভ্যানিলিন এবং মশলা মিশ্রিত করি। মিশ্রণের সাথে বিট করুন, তারপর মিশ্রণে বাদাম বাদাম এবং কিসিস যোগ করুন। আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে আটা নিয়ে আসি, এটি থেকে একটি বড় পিষ্টক তৈরি কর। আমরা একটি বেকিং ছাঁচ নিতে (ব্যাস - প্রায় 25 সেমি), মাখন সঙ্গে গ্রীস, এটি মধ্যে মালকড়ি ছড়িয়ে। কাঁটাচামচ, পরীক্ষা ছোট গর্ত করুন। অন্য পাত্রে, লম্বা লম্বা প্রোটিনটি ঝনঝন ফেনের অবস্থাতে ঝুঁকিপূর্ণ। কলা মিশ্রণ সঙ্গে ফেনা মিক্স। আমরা আটার উপর ভর্তি ঢালা উনানটি গরম করে ২5 ডিগ্রি ডিগ্রি করুন, 5 মিনিটের জন্য স্য়াক করুন, যার ফলে আমরা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা কমাতে পারি এবং রান্না করা পর্যন্ত ২5 মিনিট পর সেদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা পরিবেশন করা
পরিবেশন: 7-8