ব্ল্যাকবেরি সঙ্গে লেবু মৌসুমি

একটি ছোট বাটি মধ্যে, লেবু রস এবং 1/4 কাপ ঠান্ডা জল মেশান। জেলি শীর্ষে ছিটিয়ে উপকরণ: নির্দেশাবলী

একটি ছোট বাটি মধ্যে, লেবু রস এবং 1/4 কাপ ঠান্ডা জল মেশান। উপরে জেলটিন ছিটিয়ে এবং 2 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। বরফের জল একটি বাটি ভরাট। একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে জিটেটিন, চিনি এবং লবণ একটি চিম্টি মিশ্রণ মিশ্রিত। মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, জালাতিন এবং চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত stirring, প্রায় 4 মিনিট। একটি ছোট বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং আদ্রতাপূর্ণ জল একটি বাটি মধ্যে রাখুন। মিশ্রণ কক্ষ তাপমাত্রা পর্যন্ত পৌঁছানোর পর্যন্ত, প্রায় 1 মিনিট। একটি বড় বাটি মধ্যে ক্রিম চাবুক চাবুক ক্রিম মধ্যে জেলটিন এর ঠান্ডা মিশ্রণ ঢালা এবং ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা। মুরগিটি চারটি কাঁধের মধ্যে সমানভাবে ভাগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে রাখুন। কালোবাজার সঙ্গে ময়শ্বে পরিবেশন করুন এই ডেজার্টটি আগাম করার জন্য, 1 1/2 চিমটি দিয়ে জেলটিন পরিমাণ কমাবেন এবং 1 1/2 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারিতে মুরস লাগান।

পরিবেশন: 4