- ডিম - 3 টুকরা
- সবুজ শাক - 1 চা চামচ
- চেষর পনির - 50 গ্রাম (grated)
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1 টুকরা
- মরিচ - 1 টুকরা
একটি বাটি মধ্যে ডিম, সবুজ শাক, লবণ এবং মরিচ রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা। পছন্দসই সহনীয়তা প্রাপ্ত করার জন্য 30 সেকেন্ডের বেশি না মেশান। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন। ডিম মিশ্রণ ঢালা 30 সেকেন্ড পর আবার মিশ্রিত করুন কিন্তু ইতিমধ্যে প্যানের মধ্যে। ভাজা পনির সঙ্গে সমানভাবে ছিটিয়ে যখন পনির গলে যায়, তখন অর্ধেকের ডিমটি ভাঁজ করে। 30 সেকেন্ডের জন্য প্রতিটি দিকে হালকাভাবে সোনালি পর্যন্ত ভাজা। আমরা প্লেট উপর ডিমলেট রাখা সবুজ মটর দিয়ে পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 1