- তাজা রাস্পবেরি - 4 কাপ
- চিনি - 1/4 গ্লাস
- বাদাম ছাড়া সাদা রুটি - 1২ টি স্লাইস
- দুধ - 1 1/2 কাপ
- চাবুক ক্রিম - 1 কাপ
1. একটি বাটি মধ্যে রাস্পবেরি রাখুন এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে রাস্পবেরি এবং চিনি মিশ্রিত বাটি ঝাঁকান। অর্ধ ঘন্টা জন্য সরাইয়া সেট 2. আপনি চার পুডিং পাত্র প্রয়োজন। একটি টেমপ্লেট হিসাবে একটি পাত্র সঙ্গে রুটি প্রতিটি টুকরা একটি বৃত্ত কাটা। 3. একটি বিস্তৃত থালা মধ্যে দুধ ঢালা। দ্রুত ভিজা, কিন্তু ভিজা না করার জন্য রুটি টুকরা দুধ মধ্যে ডাম্প। 4. পাত্র নীচে নীচে রুটি রাখুন। বীজ একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ। দুধে জমিতে রুটি এবং বীজের সাথে আরেকটি স্তর তৈরি করুন, তারপর তৃতীয় স্তর যুক্ত করুন। 5. পাত্র উচ্চতায় পুডিং দিয়ে ভরাট করা উচিত, পুডিং এমনকি উঠতে পারে একইভাবে বাকী রুটি এবং বেরি ব্যবহার করে বাকি 3 টুকরা পূরণ করুন। উপরে রাস্পবেরি রস ঢালা। 6. একটি ছোট ট্রে বা বেকিং শীট উপর পাত্র রাখুন, বিনামূল্যে প্লাস্টিকের মোড়ানো বা চামড়া কাগজ দিয়ে আবৃত। পুডের সমস্ত স্তর একসঙ্গে একটি ওজন হিসাবে পাত্র উপরে একটি ভারী ডিশ রাখুন (বা ক্যানড করতে পারেন) একসঙ্গে পুডিং। 7. রুটি এবং জীবাঁশ সম্পূর্ণভাবে সংযুক্ত করা হয় না পর্যন্ত puddings কুল, প্রায় 4 ঘন্টা। Puddings 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। পরিবেশন আগে, পাত্র প্রসারিত। একটি ছুরি সাহায্যে, যত্ন সহকারে প্রতিটি পুডিং একটি ডেজার্ট প্লেট থেকে। 8. চিনির সাথে ছিটিয়ে নিন, বেত্রাঘাত ক্রিম, রাস্পবেরী এবং পরিবেশন করে সাজান।
পরিবেশন: 4