পেকিং বাঁধাকপি - একটি বাঁধাকপি এবং একটি বাঁধাকপি গুঁড়ো এটি সাদা বাঁধাকপি এবং পাতা লেটুস জন্য খুব দরকারী, অনেক মানুষ উচ্চ স্বাদ এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য জন্য এবং জানতে প্রশংসা। কিন্তু খুব অল্প সংখ্যক লোক জানে যে এই দুটি পণ্য বেইজিং, বা চীনা, কোবরা সম্পূর্ণভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারে। বাজার এবং দোকানে, এটি সারাবছর ধরে দীর্ঘ সময়ের জন্য বিক্রি করা হয়েছে, এবং এখন এটি সবই ব্যয়বহুল নয়, কারণ আমাদের পুষ্টিবিজ্ঞানী ও উদ্ভিজ্জ উৎপাদকগণ তার অনন্য গুণাবলীগুলির প্রশংসা করেছেন এবং ইউক্রেন ও রাশিয়ার মধ্যে উভয়ই ক্রমশ বৃদ্ধি পেয়েছে। এবং সমস্ত পেকিং বাঁধাকপি আগে আমদানি করা হয়েছিল, তাই এটি আরো ব্যয়বহুল ছিল, এবং ক্রেতাদের মধ্যে অনেক আগ্রহের কারণ না। বহির্মুখী পেকিং বাঁধাকপি বাঁধাকপি সালাদ অনুরূপ, আসলে এটি সব ধরনের সালাদ এবং স্যান্ডউইচ মধ্যে তাজা খরচ জন্য আদর্শ, এবং গরম খাবার রান্না করার জন্য আদর্শ - বাঁশ, বাঁধাকপি, বাঁধাকপি সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং সরস বিভিন্ন ধরনের। যে বিশেষভাবে আনন্দদায়ক হয়: তাপ প্রক্রিয়াকরণ পেকিং বাঁধাকপি একটি নির্দিষ্ট বাঁধাকপি গন্ধ দেয় না। এবং এখনো এটি তাজা তা খেয়ে আরো দরকারী, তাই এটি সালাদ বিশেষ স্বীকৃতি পেয়েছে। সবচেয়ে দরকারী পদার্থ এবং প্রায় সব রস পাতা একটি ঘন সাদা অংশ হয়, তাই এটি কাটা এবং যে কোন ক্ষেত্রে নিক্ষিপ্ত করা উচিত নয়। সুতরাং, আমরা আখরোট সঙ্গে পেকিং বাঁধাকপি একটি মূল সালাদ প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:- শুয়োরের মাংস 0.5 কেজি পিসি
- শশা 1 পিসি
- আখরোট 30 গ্রাম
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 বাদাম সঙ্গে একটি বাঁধাকপি সালাদ জন্য, আমরা পেকিং বাঁধাকপি এর অর্ধেক গড় কাঁটা, একটি গড় কাছিড়ি এবং আখরোট কয়েক মুষ্টিযুদ্ধের প্রয়োজন, জলপাই তেল ভর্তি জন্য।
- ধাপ 2 বাবড় থেকে উপরের পাতাগুলি সরান এবং আধা চা চামচ
- ধাপ 3 ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং তা খড় দিয়ে কাটা, যদি ত্বক খুবই গাঢ় এবং কঠিন, তবে এটি পরিষ্কার করা ভাল।
- ধাপ 4 বাঁধাকপি, কাটা কাটা এবং আখরোটের 1-2 টি মুন্ডি (বাদামগুলি প্রাক-চিপ) একত্রিত করুন, জলপাই তেলের 2-3 টেবিল-চামচ যোগ করুন।
- ধাপ 5 বাদাম দিয়ে মরিচ স্যালাড মিশ্রণ করুন এবং স্বাদ একটি লবণ চিম্টি যোগ করুন।