পেসলে এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

পেসলে কার্লি (পেট্রো্সেলিনম ক্রিস্পাম এনম) - ছারার পরিবারের এক দুই বছর বয়সী ঔষধি, একটি মসলাযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়। প্রথম বৎসর, পাতা এবং শিকড় থেকে একটি খণ্ড গঠিত হয়, দ্বিতীয় বছরে- একটি ছাঁচ (একটি উচ্চতায় 70-120 সেন্টিমিটার) ছোট ছোট সবুজ-সাদা বা হলুদ ফুল দিয়ে একটি জটিল ছাতা সংগ্রহ করা হয়। পেসলে বীজ ছোট ছোট, একটি সুবর্ণ গন্ধ সঙ্গে, ripen unevenly মসৃণ বা কোঁকড়া, গাঢ় সবুজ রঙের পাতা রুট fusiform মাংসিক

পেসলে দুটি প্রজাতি, মূল এবং পাতা। শীতকালে বা বসন্ত বসন্তকালে উদ্ভিদ প্যানাস্লে পেসলে একটি ঠান্ডা প্রতিরোধী উদ্ভিদ, বীজ 2-3 সি একটি তাপমাত্রায় অঙ্কুর। বপন গভীরতা 2-2.5 সেমি এটি খরা সহ্য করা হয় না। যত্ন মৃত্তিকা loosening গঠিত, আগাছা, thinning পাতলা পাতলা 2 বার, 1-2 প্রকৃত পাতা চেহারা সঙ্গে তারপর, - 5-6 পাতা সঙ্গে। জুন-জুলাই ফুল

মসলাযুক্ত সুবাস এবং অপরিহার্য তেলের উচ্চ উপাদান জন্য মূল্যবান, প্রধান উপাদান যা apigenin এর apion এবং glycogenide বলে মনে করা হয়। পেসলে বীজের মধ্যে অপরিহার্য তেল, কুমারীর গঠিত। ডালপালা এবং parsley এর পাতা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন কে, পিপি, লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পাশাপাশি কিছু উদ্ভিজ্জ কার্বোহাইড্রেট, পেকিনেট, প্রোটিন রয়েছে। প্যারালেলের গঠনে, উপকারী এবং প্রতিরোধকারী প্রভাবের সমন্বয়কারী উপকারী উপাদানগুলি।

পেসলে সঙ্গে চিকিত্সা

সবুজ শাকসবজি এবং parsley রস এর দরকারী এবং ঔষধিীয় বৈশিষ্ট্য প্রয়োগের পরিসর খুব ব্যাপক। সাধারণ পেসলে পেপটিক আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়, যেহেতু সব ইউরিনো-জেনেটিক অঙ্গ, সিস্তাইটিস, ব্লাডডার পাথর, জন্ডিসহ রোগের একটি ডায়রিটিক হিসাবে। যেমন রোগের আচরণ, একটি গরম পদ্ধতিতে রান্না করা parsley শিকড় থেকে নিষ্কাশন করা হয়। 200 মিলিগ্রাম পানি, 30 গ্রাম কাটা প্যানডেল, একটি সিলিং পাত্রে একটি ফোঁড়া আনা, 5 মিনিটের বেশি নয়, গ্লাসের এক স্তর দিয়ে ফিল্টার করা, ঠাণ্ডা পানিতে, 2 টেবিল-চামচ জন্য 3 বার গ্রহণ করুন।

সবুজ প্যান্টস পুরোপুরি গাম শক্তিশালী এবং দাঁত whitens। অক্সিজেন বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় রক্তক্ষেত্র, ধমনী এবং কৈশোরগুলি এবং মস্তিষ্ক, থাইরয়েড গ্রন্থি এবং অ্যাড্রেনাল গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য পটাশিয়ামের সমৃদ্ধ প্যান্সেলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সাহায্য করে। হাড়ের টিস্যু জোরদার এবং গঠনের জন্য জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানের উপস্থিতির কারণে প্যারাসলে গ্রীন এবং শিকড়গুলি প্রয়োজনীয়। চোখের রোগ, ছানি এবং অপটিক স্নায়ু ব্যবস্থায় কার্যকরী, কনজেক্টেক্টিভাইটিস। পেসলে রস এর থেরাপিউটিক প্রভাব উদ্ভিদ সঙ্গে সংকীর্ণ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। জুস একটি juicer মাধ্যমে উদ্ভিদ এর খচিত সবুজ অংশ থেকে চিপা হয়। একক আহার 1 টেবিল চামচ ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়, রসের অসংযমযুক্ত পরিশ্রমের ফলে স্নায়ুতন্ত্রের অত্যধিক মাত্রা বেড়ে যায়। গাঢ় বাদাম, সালাদ এবং গুঁড়ো সঙ্গে একসঙ্গে পেসলে রস সব প্রদাহ প্রক্রিয়ার মধ্যে ব্যবহার করা হয় এবং দুর্বল প্রতিহিংসা

প্রসেসর মধ্যে পেসলে

পেসলে এর দরকারী বৈশিষ্ট্য cosmetology ব্যবহার করা হয়। আধুনিক dermatologists মুখের ত্বকের রঙ উন্নত চামড়া ফেইড, স্তরবিন্যাস এবং নালী thinning, ধূসরকরণ উন্নত parsley খাওয়া পরামর্শ। পেসলে বীজগুলির চুলায় চুলের (এক গ্লাসের উনান, 0.5 চা চামচ প্যানডেল বীজ, প্রায় 8 ঘণ্টা জোর করে, ২ টেবিলাকুন্ডের জন্য প্রতিদিন 5 বার পানি পান) জোরদার করতে ব্যবহৃত হয়। বীজ থেকে গুঁড়ো alopecia সঙ্গে মাথার খুলি মধ্যে ঘষা। শীতকালে এটি airing থেকে বাধা দেয়, parsley এর ঢালা সঙ্গে কোনো ধরনের মুখ চামড়া মুছা দরকারী। গরমকালে পেসলে আবর্তন থেকে বরফের ঘনক্ষেত্রের মুখোমুখি হওয়া দৈনিক মশলা লিপিড বিপাকীয়ীকরণের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। পেসলে পাতা এবং শিকড় থেকে মুখোশ, লোশন এবং decoctions প্রস্তুত।

কোনও ত্বকের ধরন জন্য মাস্ক - nbsp; পাত্রে সঙ্গে মিশ্রিত কুটির পনির 2 tablespoons, herbs সঙ্গে মুছে ফেলা 10-15 মিনিটের জন্য মুখের উপর প্রয়োগ, তারপর উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে

শুকনো চামড়া মিশ্রিত দুধ ওটমিল এবং গ্রীষ্ণুভাবে কাটা প্যানাসলে সমান অংশে মিশ্রিত হয়, যাতে শক্তিশালী শুষ্ক ত্বকটি 1 টেবিল-চামচ মাখন যোগ করতে পারে।

চামড়া ব্লিচ করতে, প্যারাল্লি, মধু এবং লেবুর রস ব্যবহার করুন, সমান অনুপাত মিশ্রিত।

রান্নার মধ্যে parsley ব্যবহার

একটি সুগন্ধযুক্ত মসলাযুক্ত গ্রীণ - আমাদের টেবিলের একটি ধ্রুবক গেস্ট। বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য রান্নায় রুটি, পাতা এবং পেসলে বীজ ব্যবহার করুন। সাধারণ parsley এর মূল, grated এবং grated, কোন পাশ ডিশ যাও স্বাদ এবং সুন্দর চেহারা যোগ করবে। শুকনো ফর্মের মধ্যে, পেসলে পাতাগুলি গরম তরমুজ এবং স্যুস রান্না করার জন্য ব্যবহার করা হয়। মাংস এবং মাছের সাথে খাবারে প্যান্সলে অপরিহার্য, যখন সবজি বিলুপ্ত করা হয়, স্টাউজ তৈরি করা হয়। প্যারাসলি পাতা সালাদ শোভিত। লম্বা তাপ চিকিত্সা সঙ্গে, প্যানাসলে তার দরকারী গুণাবলী হারাবেন না, কিন্তু শুধুমাত্র স্বাদ বাড়ায়।

শীতকালীন ফসল কাটা

যেহেতু তাপ চিকিত্সা সময় প্যাশেলের বৈশিষ্ট্যগুলি নষ্ট না হয়, তাই এটি শুকনো এবং হিমায়িত আকারের ফসল সংগ্রহ করা সম্ভব করে। পুষ্টিকর কাটা পাতা এবং মূল সবজি শুকনো হয়, শক্তভাবে বন্ধ কাচের পাত্রে সংরক্ষিত। প্যানাসল একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যায়, লবণ ঢালা।

contraindications

উদ্ভিজ্জ উৎপত্তি পণ্য ব্যবহার করে, ডোজ দেখা উচিত।