পেঁয়াজ কুচি কুচি কুচি কুঁচকানো সস একটি আশ্চর্য প্লেট সঙ্গে স্বাদ জন্য মাংস, মাছ, শিশ কাবাব, গ্রিল সবজি জন্য আদর্শ !!! স্টারবারের কারণে এটি তরল, রসুন এবং বাজিলের সঠিক মশলা নোট দিতে পারে না, এই সস উভয় পানিতেই ডিশ পান করে এবং খাবারের টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারে! পেঁয়াজ সস তৈরি করতে হয় মিষ্টি ও বাদামি, ডালিমের রসকে শুধুমাত্র তাজা ঝোলানো (কম ঘন ঘন ঘরে কম মূল্যে ডাইম থেকে রস তৈরি করা কীভাবে শূকর কাবাবের মধ্যে বিশদ বর্ণনা করা হয়), এবং ওয়াইনকে লাল মিষ্টি বা সেমিউইচ ব্যবহার করা উচিত! চমৎকার সস, আমরা সত্যিই পছন্দ!
উপাদানগুলো:- পেঁয়াজ 130 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ওয়াইন লাল semisweet 100 মিলি
- আলু স্টারচ 0.75 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- বেসিল শুষ্ক 0.5 টি টেবিল।
- ধাপ 1 ডালিমের সস তৈরির জন্য আমাদের এই ধরনের পণ্যের প্রয়োজন হবে: লাল সেমি ওয়াই, ওয়াইন, ডালিম বীজ, রসুন, লবণ, চিনি, আলু স্টারার, শুকনো বাদামী, কালো মরিচ।
- ধাপ 2 ডমিন শস্যের রস থেকে শস্যের রস 130 গ্রাম শস্য থেকে 100 মিলি ডালিমের রস পাওয়া যায়।
- ধাপ 3 রস, লাল semisweet (বা মিষ্টি) মদ 50 মিলি মধ্যে ঢালাও।
- ধাপ 4 লবণ, চিনি, কাটা রসুন, তুঁত, কালো মরিচ যোগ করুন। আমরা একটি প্যান বা একটি কাঁটা মধ্যে ঢালা এবং আগুনে এটি করা, সস ফোঁড়া যাক
- ধাপ 5 বাকি ওয়াইন, আমরা স্টার্চ হত্তয়া যখন সস ইতিমধ্যে উষ্ণতর করা হয় - আমরা একটি সর্বনিম্ন ফায়ার কমাতে এবং একটি সসপ্যান মধ্যে স্ট্রাচ ঢোকান, ক্রমাগত ক্রমাগত
- ধাপ 6 সস গরম, প্রায় 30 সেকেন্ডের ক্রমাগত, এবং তাপ থেকে অপসারণ।
- ধাপ 7 আমরা অংশ এবং মাংস এবং মাছ জন্য একটি সাধারণ সস-নৌকা মধ্যে পরিবেশন।