ডেইরি ডিশ: জেলি, দারুচিনি, স্যুপ

পুরো দিনটি "সাদা" মেনু প্রাক্তন শেফ দ্বারা দেওয়া হয়


প্রথমে - কান দিয়ে স্যুপ

আমি আধা কাপ আধা কাপ, ডিম, একটি অসম্পূর্ণ গ্লাস পানি, লবণ দিয়ে আধা কেঁচো। পাতলা পাতলা, এক গ্লাস টুকরা কেটে ফেলুন, তাদের ঠান্ডা করা এবং পেলম্যান হিসাবে তাদের ছিঁড়ান। চর্বিহীনভাবে এই কাজ করা হয়: আধা কাপের এক গ্লাস এবং দুইটি পাতলা চিমটিযুক্ত ডিম এবং একটি মুরগি মাখনের সাথে মিশিয়ে দিন। কাঁঠালগুলোকে প্রথমে উষ্ণতা জলে ডুবিয়ে ফেলতে হয়, এবং যখন তারা ভাসমান হয় - ফুটন্ত দুধ, লবণে স্থানান্তর করুন, একটি চামচ দিয়ে দুইটা তেল ছিটিয়ে ফেলুন, ফোঁড়া এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

দ্বিতীয় দিকে আমরা কোন পেয়ালা দুধ মিলিত হবে

ব্ল্যাকবেরির সাথে রাইস মিলস পটেটো

1 টেবিল চামচ চাল, 4 টেবিল চামচ দুধ, ২50 গ্রাম প্রিয়া, ২ টেবিল চামচ চিনি, ২5 গ্রাম মাখন, লবণ।

Prunes ধোয়া, উষ্ণ জল ঢালা এবং এটি ঠান্ডা পর্যন্ত এটি রাখা। তারপর এটি চকচকে ফিরে এটি এবং পাথর অপসারণ। চিনি গুঁড়ো, প্রুকে মিশিয়ে ফুটন্ত দুধে ঘুমিয়ে নিন, চিনি, লবণ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 10 মিটার জন্য প্রাক গরমিল জন্য একটি উষ্ণ ওভেনে জায়গা।

তৃতীয় - ড্যারি কিসেল

দুধের তিনটি গ্লাসে আমরা অর্ধ কাপ চিনি এবং তা উষ্ণ করে ফেলি, আলাদাভাবে আমরা ঠান্ডা দুধ বা জল এক গ্লাসে স্টার্চের দুই টেবিল চামচ ভেজে ফেলি, ফুটন্ত দুধে ঢুকিয়ে এবং কম তাপে প্রায় পাঁচ মিনিট রান্না করি। সুবাস জন্য, দুধ ঠান্ডা করা না হওয়া পর্যন্ত, আপনি ভ্যানিলিন এর আধা গুঁড়ো ঢালা, যদি আছে, বা একটি লেবু থেকে ছুলা মুছতে পারেন, একটি কমলা।
সাফ করুন, vases বা কাপ উপর ঢালা। এবং saucers বা বিশেষ প্লেট উপর ভাল পরিবেশন। চুম্বন থেকে vases অপসারণ করা যায়নি, আকৃতি লঙ্ঘন ছাড়া, একটি মিনিট জন্য দানি নীচে, গরম জল মধ্যে ডুবান দুধ জেলিবো থেকে জামাকাপড়, জ্যাম, আপনি কাটা বাদাম, ইত্যাদি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন সজ্জিত করা যেতে পারে