সবজি সঙ্গে মাংস cutlets সরস এবং পুষ্টিকর পরিণত, এর তুরস্ক কাটা সবজি ভরাট যোগ করা যাক। Cutlets রঙিন এবং সুস্বাদু হয়ে যাবে আপনি শুধুমাত্র একটি দম্পতি জন্য এই cutlets রান্না করতে পারেন, কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে। শুধুমাত্র তাদের নিঃশেষ করে ফেলার জন্য এটি 5-7 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণ পানি (বাদামিড়ের জন্য) ছাড়াও প্রয়োজনীয়। ছোট আকারের cutlets প্রস্তুত খুব মোটা, তারা থালা মধ্যে তাকান, যদি আপনি একটি খিঁচুণ সালাদ পাতা তাদের মোড়ানো হবে। আগে আপনি ডিনার জন্য একটি চমৎকার থালা - আলো এবং খাদ্যতালিকা। বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- তুরস্ক পিল 450g
- গাজর 1 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- পেঁয়াজ বেগুনি 1 পিসি
- নতুন ডাল 1 গুচ্ছ
- সমুদ্র লবণ 3 গ্রাম
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 মিনি কাটলেট তৈরি করতে, আপনাকে টার্কি পিললেট, একটি ছোট্ট গাজর, মিষ্টি মরিচ, একটি ছোট পেঁয়াজ, তাজা ডেলের কিছু শিকড়, 1 টেবিল-চামচ নিতে হবে। জলপাই তেল, লবণ।
- ধাপ 2 কেটে কেটে ছোট ছোট কাটা সবুজ শাকসবজি ধোয়া। বিভিন্ন শাখা পৃথক, চূর্ণনশব্দ।
- ধাপ 3 গাজর ধুয়ে, শুকনো, গুঁড়ো করে, পেঁয়াজ করুন।
- ধাপ 4 ধোয়া এবং মরিচ শুকনো। সাদা ঝিল্লি এবং বীজ থেকে পরিষ্কার। ছোট কয়েন মধ্যে কাটা
- ধাপ 5 একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার সঙ্গে তুরস্ক fillet দ্রবীভূত।
- ধাপ 6 একটি পাত্রে এবং কাটা কাটা সবজি এবং মাংস কাটা।
- ধাপ 7 মুরগির মাংস সঙ্গে ভাল মেশান, জলপাই তেল এবং লবণ যোগ।
- ধাপ 8 তৈরি ময়দার মাংসের ছোট ছোট টুকরাগুলি, বল-কাটলেট গঠন, আখরোটের আকার।
- ধাপ 9 স্টিমারের স্টিমারে কাটলেট রাখুন। 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ধাপ 10 স্টিমার থেকে প্রস্তুত কাটলেটগুলি সাবধানে সরান।
- ধাপ 11 ডিনার জন্য cutlets পরিবেশন, একটি খিঁচুণ সালাদ পাতা তাদের মোড়কে।