- নরম মাখন - 240 গ্রাম
- Ricotta পনির - 200 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 2 আইটেম চামচ
- ভ্যানিলা - 1/4 চা চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- লাল গোলাপ - 1 স্বাদ যাও
- দুধ - 1 স্বাদ
- চূর্ণ চিনি - 1 স্বাদ (ছিপি জন্য)
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে মাখন বীট। মাখন সঙ্গে একটি ছড়ি মাধ্যমে ricotta এবং এটি মিশ্রিত পাকানো সতেজ ক্রিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, ভাল মিশান। একটি আলাদা বাটি মধ্যে ময়দা এবং লবণ একসাথে প্রহার এবং ধীরে ধীরে পনির মিশ্রণ যোগ করুন। একটি ঝাঁকুনি সঙ্গে সাফ করুন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো মধ্যে আটার রোল এবং অন্তত 3 ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। 2. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। হালকাভাবে floured পৃষ্ঠের উপর খুব অল্প পরিমাণে আধা কেজি 1/4 রোল। অবশিষ্ট আটা ব্যবহার করার আগে ঠান্ডা হতে পারে মাঝখানে 7.5 সেন্টিমিটার এবং গ্রীস প্রতিটা চকোলেটের মাঝখানে 1 টেবিল চামচ পরিবেশন করুন। 3. আধা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে আঠা ভলিউম, দৃঢ়ভাবে শেষ টিপুন এবং দুই পক্ষের সুরক্ষিত। ফলে ত্রিভুজ থেকে, একটি ক্রিসেন্ট চাঁদ গঠন 4. বেকিং ট্রে উপর বেকেল রাখুন, দুধের সাথে হালকাভাবে তেল এবং 15-20 মিনিটের জন্য ব্রাউন রাখুন যতক্ষণ না তারা সোনালী রূপান্তরিত করে। চূর্ণনশব্দ চিনি সঙ্গে ভাজাভুজি এবং ছিটিয়ে উপর bagels রাখুন। অবশিষ্ট ময়দা থেকে rogueliki প্রস্তুত
পরিবেশন: 10