- চ্যানট্রেললেস - 250-300 গ্রাম
- আলু - 6 টুকরা
- সুস্বাদু বেসিল - - স্বাদ যাও
- জিরা - - স্বাদ যাও
- সয়া সস - - স্বাদ
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
- কুরি - - স্বাদ
- ধনে - - স্বাদ
আলু কাটা মধ্যে কাটা কাটা। চ্যানট্রেডেলগুলি জল চলার অধীন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত। একটি greased বেকিং ডিস্ক কাটা আলু রাখুন। আটা ঢালা, জিরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সয়া সস যোগ করুন এবং একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং পাঠান। ফ্রাইং প্যান গরম করুন কড়াই ও ধনেপাতা যোগ করুন। ভাজা ভাজা এবং তারপর chanterelles যোগ করুন। Chanterelles একটি skillet মধ্যে stewed করা উচিত। মাশরুমগুলি মাশরুমের জন্য যথেষ্ট তরল বন্ধ করে দেয়। স্ট্যু মাশরুম প্রায় 20-25 মিনিট হওয়া উচিত। যদি জল উষ্ণ হতে শুরু, একটু যোগ করুন খুব শেষে, কাটা রসুন যোগ করুন। লবণ সঙ্গে সিজন। প্রস্তুত আলুটা চুলা থেকে বেরিয়ে আসুন। আলোর উপরে সমাপ্ত বুনন এবং 5-10 মিনিটের জন্য চুলা পাঠান। এই সময় মাশরুম এবং আলু, সামান্য podkoptatsya এবং একটি অবিশ্বাস্যভাবে মোটা চেহারা পাবেন।
পরিবেশন: 3-4