- Brynza - 300 গ্রাম
- টমেটো - 1-2 টুকরা
- লাল মিষ্টি মরিচ - 2 টুকরা
- মাখন - 30 গ্রাম
- ডিম - 2-3 টুকরা
- মশলা - - স্বাদ গ্রহণ (সুগন্ধি, পেপারিকা, লবণ)
- পারসলে - - স্বাদ
ওপকরণ। বোনারা 2-3 সেন্টিমিটার বড় বড় কাটা দিয়ে কাটা হয়। টমেটোরগুলি উষ্ণ পানিতে আবৃত থাকে এবং তারপর পাতলা ক্ষুদ্র অংশে কাটা হয়। মরিচের গুঁড়ো তেলের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং তুষার পাতায় পোড়া হয়, যতক্ষণ পর্যন্ত ত্বকে মাটি তলদেশে প্রদর্শিত হয়। বেকড মরিচ বেষ্টিত, বীজ এবং ঝিল্লি থেকে শুদ্ধ। মরিচ মরিচ পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। টমেটো স্লাইস - পনির বা পাত্রের জন্য একটি ছোট ফর্ম নিন, নীচে পনির, বাইরে পনির রাখা। লবণ সঙ্গে সিজন। টমেটো জুড়ে, সমানভাবে মরিচ একটি স্তর বিতরণ, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। ছোট কাটা দিয়ে মাখন কাটা এবং মরিচ উপর ছড়িয়ে। মশলা সঙ্গে ডিশ ছিপি ওভেন আমাদের ডিশ রাখুন, 220 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, এবং 10 মিনিট জন্য রান্না। তারপর আমরা ডিশটি তুলে নিলাম, তা দুটো ডিম ভেঙে ফেললাম এবং চুলাটি আবারো রেখে দিলাম। একবার রান্না করা পর্যন্ত ডিম বেকড করা হয় - ডিশটি চুলা থেকে বের করে নিতে পারে এবং টেবিলে পরিবেশন করা যায়। এটি ছাঁচ মধ্যে সরাসরি পরিবেশিত হয়, যা বেকড, এবং এটি থেকে ইতিমধ্যে ডিশ পৃথক প্লেট উপর অঙ্কিত হয়।
পরিবেশন: 2