আমরা আমাদের ক্লিপিং নিতে। এটি ভালভাবে ধুয়ে এবং এটি একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে দিন। ইইউ যদি
- পোকার টenderloin - 400-600 গ্রাম
- Sauce pesto - - স্বাদ (হোম বা দোকান)
- ছোট আলু - 15 টুকরা
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- লবণ, জিরা, মরিচ - - স্বাদ যাও
আমরা আমাদের ক্লিপিং নিতে। এটি ভালভাবে ধুয়ে এবং এটি একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে দিন। অতিরিক্ত চর্বি বা ফিল্ম আছে - তাদের অপসারণ করুন ভাল আমরা মাংস আমাদের টুকরা লবণ। Pesto সস সঙ্গে পাতলা এবং grate উপর ছড়িয়ে। হ্যাঁ, হ্যাঁ। আমরা জাল উপর বেক করা হবে, যাতে tenderloin juicier পরিণত আউট আমরা চুলা আপ গরম আপ করা। আমরা পুষ্টিকর আলুকে ধুয়ে ফেলি, কিন্তু তাদের পরিষ্কার করি না। একটি ব্যাগ মধ্যে রাখা কোয়ার্টার মধ্যে কাটা। সেখানে তেল ঢালুন, লবণ, মরিচ, জিরা যোগ করুন। আমরা বন্ধ এবং ভাল শেক, যাতে প্রতিটি আলু তেল হয়। তারপর আমরা টেন্ডারলাইনের পাশে আলু নিয়ে আলু ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম। একটি ছোট তার সলিড আমরা 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 20-30 মিনিট (টুকরা বেধ উপর নির্ভর করে) জন্য চুলা মধ্যে আমাদের grate পাঠাতে। তারপর আমরা আমাদের টুকরা আউট, আমরা ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং শেষ প্রস্তুত হয়। এটি প্রায় 10 মিনিট সময় লাগবে। তারপর আমাদের ক্লিপিং কাটা। একটি প্লেট উপর মাংস এবং আলু টুকরা ছড়িয়ে। একটি ডিশ পরিবেশন করা আমি তাজা শাকসব্জ এবং লাল শুকনো ওয়াইনের সাথে পরামর্শ বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4