গ্লফ লিভার থেকে তৈরি করা পেঁচাগুলি পণ্যগুলি মাংসের চেয়ে কম পুষ্টিকর এবং দরকারী নয়, এবং কিছু সূচক এমনকি এটি অতিক্রম করেও। তাদের থেকে প্রস্তুত, মূলত, দ্বিতীয় খাবারের। লিভার ও চাল থেকে আমার দেওয়া প্যানকেকগুলি ডাইনিং টেবিলকে বৈচিত্রপূর্ণ করতে সাহায্য করবে। লিভার গরুর মাংস নিতে ভাল, কিন্তু আপনি ডুমুর করতে পারেন। এবং টেবিলে প্যানকেক পরিবেশন করার সময়, একটি সাইড ডিশ হিসাবে, আপনাকে কিছু উদ্ভিজ্জ নিতে হবে। এটা খুব উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, সিঁড়ি বাঁধাকপি।
উপাদানগুলো:- গরুর লিভার 1000g
- লম্বা শস্য চালের 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- গম ময়দা 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 6 টেবিল। ঠ।
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 চামচ
- লবণ 1 টি চামচ
- ধাপ 1 প্যানকেক তৈরি করতে, গরুর লিভার, পেঁয়াজ, ডিম, চাল, গম ময়দা (1 টেবিল-চামচ একটি স্লাইড), উদ্ভিজ্জ তেল, আদা কালো মরিচ এবং লবণ নিন।
- ধাপ 2 ধীরে ধীরে, তরল সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত জল পরিবর্তন করে, এবং তারপর প্রচুর পরিমাণে পানি উত্তোলন করুন। দংশন কোকো, এবং ঠান্ডা ঠান্ডা।
- ধাপ 3 বাল্ব পরিষ্কার এবং চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 লিভার ধোয়া, এটি শুকিয়ে এবং, পেঁয়াজ বরাবর, মাংস পেষকদন্ত এর সূক্ষ্ম গ্রিল মাধ্যমে পাস।
- ধাপ 5 চিনির মধ্যে চাল, ময়দা, ডিম, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন।
- ধাপ 6 মসলা মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 7 উভয় পক্ষের preheated উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে fritters একটি চামচ ছড়িয়ে। একটি উদ্ভিজ্জ গালিশব্দ সঙ্গে পরিবেশন করা গরম প্যানকেস।