- ময়দা - 2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- নরম মাখনের লাঠি - 2 টুকরা
- হালকা বাদামী চিনি - 2 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- জল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- চকলেট চিপ - 2 কাপ
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ছাঁচ মোল্ড, প্রান্তে শেড তৈরীর, যাতে পরে এটি ফয়েল অপসারণ আরও সুবিধাজনক হবে। তেল সঙ্গে ফয়েল ছিটান 2. একটি বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং গুঁড়া, সোডা এবং লবণ মিশ্রিত, সরাইয়া সেট। একটি উচ্চ গতিতে নরম মাখন মিশ্রিত করুন, 1 কাপ বাদামি চিনি এবং চিনির। ডিমের কুসুম, জল, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং বীট যোগ করুন। 3. কম গতিতে হ্রাস করুন, ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি সাদৃশ্য dough প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত বীট। মাখানো আকারে সমানভাবে আধা কেজি রাখুন 4. চকলেট চিপস সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আলতো করে দানা তাদের চাপুন 5. একটি পরিষ্কার বাটি মধ্যে, মাঝারি গতিতে একটি পুরু ফেনা মধ্যে whisk ডিম সাদা। অবশিষ্ট 1 কাপ বাদামি চিনির গুঁড়া যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চূর্ণ করুন। 6. চকলেটের উপরে মরিচ লাগান এবং একটি স্পটুলা দিয়ে ছড়িয়ে দিন। 7. গোলাপী বাদামী, প্রায় 35-40 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন। ছাঁচ থেকে অপসারণ এবং স্কোয়ার মধ্যে কাটা আগে সম্পূর্ণ (2-3 ঘন্টা) শান্ত করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 24