গ্রিল স্টারজোন

যদি আপনার পুরো স্টারজোন থাকে, তাহলে আমরা খাদ্যের অধীনে শ্লেষ্মা থেকে মাছ শুকিয়ে শুরু করি । উপকরণ:

• Osterins এর পিলিট - 1-1,5 কিলোগ্রাম
• লেবু রস - 1 টুকরা
• লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
• সবজি তেল - 2-3 কলা চামচ
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 250 মিলিলিটার
• সবজি - - স্বাদ গ্রহণ (গাভী জন্য: টমেটো, ঘণ্টা মরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ শাক)

নির্দেশাবলী

যদি আপনার পুরো স্টারজিওন থাকে, তবে আমরা জল দিয়ে চলার মাধ্যমে শ্বেতসার থেকে পুষ্টিকর মাছকে শুকিয়ে দিয়ে শুরু করি, গবলেট থেকে মৃতদেহ মুক্ত করে এবং মেডেলিয়নে কাটা শুরু করি। যদি আপনি দোকান থেকে প্রস্তুত তৈরি স্টেক আছে, তারপর শুধু সাবধানে কাঁটা এবং তাদের নিষ্কাশন। পরবর্তী আমরা স্টারঘন জন্য marinade প্রস্তুত। একটি সুবিধাজনক বাটি মধ্যে marinade করতে, মিশ্রণ: ওয়াইন, সবজি তেল এবং লেবু রস। স্ট্যাকস সঠিকভাবে লবণাক্ত এবং চিকন এবং একটি marinade মধ্যে বিচূর্ণ এবং রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টা মাছ পাঠানো। তারপর, গ্রীল মোডে হোম গ্রিল বা চুলা গরম এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গ্রিল গ্রীস। ওভেনে বেকিং স্টারজেনের ক্ষেত্রে, একটি প্যাকিং ট্রে ভেতরে ঢুকতে হবে, যেহেতু মাছ তৈলাক্ত হয় এবং পুরো চেম্বারটি ডুবিয়ে দেয়। তারপর আমরা গ্রিডের উপর মেডালিয়ান রাখি এবং প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য মাছ রান্না করি। মাছ প্রস্তুত করার সময়, আসুন একটি গাভিনোশন নিতে। ফ্যাটি স্টারজিউনের জন্য সবচেয়ে ভাল পারিশ্রমিক হলো সবজি। আপনার স্বাদে, সবজি একসঙ্গে একটি মাছ এবং একটি গ্রিল মধ্যে রান্না করা যাবে উভয় তাজা এবং রান্না করা। ফরাসি অঞ্চলের শুষ্ক শুকনো wines স্টারজিওনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, এবং সাদা ইতালীয় রুটি, ciabatta, পরিবেশিত হতে পারে। আমি আপনাকে একটি মনোরম ক্ষুধা চান!

পরিবেশন: 2-3