মিষ্টি ক্রিসমাস ট্রি যেমন একটি ক্রিসমাস ট্রি উত্সব টেবিল একটি চমৎকার প্রসাধন হবে, এবং পরে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট! পরীক্ষাটি সহজ উপাদানের প্রয়োজন, কিন্তু রান্নায় অদ্ভুতভাবে পোড়ানো শর্করা হয়। এটা যকৃতকে একটি বাদামী রঙের দেয় এবং আদা বিস্কুটের মত কিছু খেতে হয়। সাজসজ্জার ক্রিসমাস ট্রি অসীম হতে পারে: কমপক্ষে নারকেল শেভিং সঙ্গে, অন্তত sprinkles সঙ্গে, এমনকি রঙীন গ্লাস সঙ্গে!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 2 টেবিল
- চিনি 1.5 টেবিল।
- পানি 0.5 টেবিল চামচ
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- চর্বিযুক্ত মাটি 0.5 চামচ।
- দারুচিনির মাটি 0.5 টি টাফ।
- বাটার 100 গ্রাম
- বেকিং গুঁড়া 0.5 চামচ।
- চিনি 0.5 টেবিল।
- জল 0.25 চর্বি।
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- মিষ্টি ২5 গ্রাম
- ধাপ 1 "ক্রিসমাস ট্রি" প্রস্তুত করার জন্য আটা, চিনি, ডিম, জল, ময়দা, বেকিং পাউডার, মাটির দারুচিনি, কুমড়া মাটির প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 প্রথমে আমরা চিনি বার্ন করি একটি পাত্র বা ফ্রাইং প্যান মধ্যে 0.5 কাপ চিনি ঢালা আমি একটি ঢালাই লোহার কাজ করি, কারণ এটি বেশ গভীর এবং জ্বলনের ঝুঁকি কমিয়ে আনা হয়।
- ধাপ 3 আমরা চিনি বার্ন, ক্রমাগত ক্রমাগত, বাদামী পর্যন্ত, 0.5 কাপ জল যোগ।
- ধাপ 4 আরও 1 গ্লাস চিনি যুক্ত করুন। এবং চর্বি সম্পূর্ণরূপে ভঙ্গ করা পর্যন্ত রান্না করা।
- পদক্ষেপ 5 আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং তেল যোগ করুন। তেল গলিয়ে পর্যন্ত ভালভাবে পরবে। প্রায় 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করা যাক।
- ধাপ 6 Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক। গ্লাস জন্য প্রোটিন প্রয়োজন হবে। Yolks রসুন, দারুচিনি এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- ধাপ 7 শীতল চিনি এবং তেল মিশ্রণ সঙ্গে Yolks মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 8 আধা কাপ 1.5 কাপ যোগ করুন। একটি চামচ সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়া
- ধাপ 9: অবশিষ্ট 0.5 কাপ ময়দা কাজ পৃষ্ঠায় ঢেলে দেওয়া হয় আমরা আটা ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং ময়দা ময়দা মধ্যে ময়দা আটা সামান্য চটচটে হওয়া উচিত, কিন্তু আপনি আরো ময়দা যোগ করার প্রয়োজন নেই! এই ভাবে প্রস্তুত, প্রায় 8 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখা উচিত।
- ধাপ 10 একটি 5-7 মিমি পুরু স্তর মধ্যে ঠান্ডা আটা রোল এবং বিভিন্ন আকার সঙ্গে তারকা আকৃতি কাটা।
- ধাপ 11 একটি preheated চুলা মধ্যে প্রায় 15 মিনিট 180 ডিগ্রী যাও বেঁকে নিন। রোস্ট দৃঢ়ভাবে প্রয়োজন হয় না। আমরা লিভার ঠান্ডা যাক।
- ধাপ 12 আমরা জল দিয়ে চিনি মিশ্রিত গ্লাস জন্য। জল বাষ্পীভবনের আগে কম তাপ সিরাপ উপর রান্না। সিরাপের প্রস্তুতির পরীক্ষা নিম্নরূপঃ আপনি ঠান্ডা জলে সিরাপের ড্রপের ড্রপ করতে চান - যদি "ময়দা" গঠিত হয় তবে সিরাপ প্রস্তুত।
- ধাপ 13 একটি মোটা ফেনা মধ্যে গোঁজ whisk।
- ধাপ 14 ঝিল্লি হাড়, একটি পাতলা তিরস্কার সঙ্গে, আলতো করে, গরম চারা যোগ করুন। ঝাঁকি অবিরত, একটি উজ্জ্বল মোটামুটি ঘন প্রোটিন ভর আউট হওয়া উচিত।
- ধাপ 15 গ্লাস সঙ্গে "বড়" লুব্রিকেট এবং তাদের একসঙ্গে সংযোগ, দানা যোগদান না। আমি মিষ্টি দিয়ে সজ্জিত, কিন্তু খুব ভাল চেহারা এবং নারকেল শেভিংস বা মিষ্টান্ন sprinkles।