- প্যানকেস - 10-15 টুকরা
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 5 স্টাডি চামচ
- চিনি - স্বাদ যাও
- চেরি - 300 গ্রাম
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম
- স্টার্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ডিম - 1 টুকরা
- ক্রিম বা দুধ - ২50 মিলিলিটার
- ময়দা - 2 চা চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - ২ টি চামচ (আপনি ভ্যানিলিনের একটি চামচ আধা কেজি প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
1. আমরা 50 মিলিলিটার পানিতে স্টার্চ তৈরি করি। ব্লেন্ডার স্ট্রবেরি ছিটিয়ে দিন, 150 মিলিলিটার জল যোগ করুন, 3 টেবিল চামচ চিনি, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন ফুটন্ত মুহূর্তে, মিশ্রিত স্টার্ট যোগ করুন এবং প্লেট থেকে অপসারণ। কুল এটা নিচে। স্ট্রবেরি সস প্রস্তুত 2. একটি ফোঁড়া ক্রিম গ্রহণ চিনি এবং ভ্যানিলিন এর 3 টেবিল চামচ দিয়ে ডিম সরাও ময়দা ঢালা, চালান তারপর ধীরে ধীরে, ক্রমাগত stirring, গরম ক্রিম যোগ করুন। আমরা একটি ধীর আগুন রাখা এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা। রান্না করার সময় তাড়াহুড়ো করতে ভুলবেন না উজ্জ্বল পরে, তাপ এবং ঠান্ডা থেকে অপসারণ। ভ্যানিলা সস প্রস্তুত 3. কুটির পনির মিশ্রিত করা (যদি শস্য বড় হয়, এটি একটি ছোপানো মাধ্যমে মুছা), 5 চিনি চিনি, খরা ক্রিম। ফলস্বরূপ এবং নিজস্ব স্বাদ উপর নির্ভর করে খরা ক্রিম এবং চিনির পরিমাণ, পরিবর্তিত হতে পারে। 4. মিশ্রণ চেরি যোগ করুন, মিশ্রণ। ভর্তি প্রস্তুত। 5. প্যানকেকের উপর ভর্তি রাখা, এটি একটি খাম দিয়ে ভাঁজ, সস ঢালা এছাড়াও, সস সুন্দর কাপ মধ্যে আলাদাভাবে পরিসেবা করা যাবে।
পরিবেশন: 10-15