কিভাবে নববর্ষের জন্য শ্যাম্পেন চয়ন করবেন?

শ্যাম্পেনের বোতল ছাড়া নতুন বছরের কল্পনা করা কঠিন। এই পানীয় আমরা আনন্দদায়ক এবং হালকা কিছু সঙ্গে সংযুক্ত, তাই ভাল নববর্ষ উদযাপন, টেবিল শ্যাম্পেন থাকতে হবে। ছুটির দিন জন্য শ্যাম্পেন
ছুটির দিনটি সফল করার জন্য, পানীয় ভাল মানের হতে হবে, তাই এটি সতর্কভাবে এবং সাবধানে চয়ন করা আবশ্যক। দোকানে আপনি বিভিন্ন নির্মাতারা এবং ব্রান্ডের শ্যাম্পেন দেখতে পারেন এবং এই বৈচিত্র্যে আপনি বিভ্রান্তি পেতে পারেন। প্রায় 40% "স্পার্কিং", যা স্টোরেজ এবং আউটলেটে বিক্রি হয়, জাল হয়। এবং ছুটির সময়ে, শকবাগ আপ snapped যায় যখন fakes সংখ্যা বৃদ্ধি। অবিলম্বে একটি বোতল কিনতে না যে একটি মূল্য এবং চেহারা আপনি আকৃষ্ট করেছে, সাবধানে এটা অধ্যয়ন।

"ডান" বোতল
আপনি মনোযোগ দিতে হবে প্রথম জিনিস একটি বোতল হয়। এই শ্যাম্পেন একটি হালকা বোতল মধ্যে ঢেলে না হয়, কারণ এটি আলো পাস এবং এর পানীয় এবং তার মানের স্বাদ উপর একটি খারাপ প্রভাব আছে। শ্যাম্পেন, একটি হালকা বোতল মধ্যে ঢালা, প্রতিক্রিয়া হালকা সঙ্গে আসে, ফলস্বরূপ, স্বাদ তিক্ত হয়ে যায়, এবং শ্যাম্পেন হলুদ হয়ে ওঠে বৃদ্ধ এবং পুরোনো। গাঢ় কাচের মধ্যে সবসময় একটি ভাল "ঝিলিমিলি", তাই শ্যাম্পেনের বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় থাকে।

শ্যাম্পেন লেবেল
লেবেল শুধুমাত্র গ্রাহকদের মনোযোগ আকর্ষণ করার জন্য এবং বোতল সৌন্দর্য জন্য কাজ করে না, কিন্তু এটি লেখা, যদিও সূক্ষ্ম মুদ্রণ, পণ্য সম্পর্কে সব প্রধান তথ্য। যদি এটি "প্রাকৃতিক" বলে থাকে, তাহলে এর মানে হল শ্যাম্পেন ভাল মানের। উপরন্তু, লেবেল কি টাইপ দ্রাক্ষা ব্যবহার করা উচিত নির্দেশ করে এবং এটি দ্বারা উত্পাদিত হয়। শব্দ "additives সঙ্গে" বা "স্বাদে" ক্রেতা সাবধান করা উচিত, বাস্তব শ্যাম্পেন কৃত্রিম বিকল্প অন্তর্ভুক্ত না থাকে।

শ্যাম্পেন এর সেল্ফ জীবন
একটি ভাল শ্যাম্পেন একটি সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন আছে, ছুটির আগে, বোতল আপ যা মেয়াদ শেষ হওয়ার মেয়াদ শেষ হয়। আপনি এই মনোযোগ দিতে হবে, কারণ অত্যধিক পানীয় একটি অপ্রীতিকর স্বাদ আছে, এছাড়াও এটি বিষাক্ত হতে পারে, আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি না।

কর্ক
এটি ভাল শ্যাম্পেনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কর্ক প্রাকৃতিক হয় যদি এটি ভাল হয়, এটি যতটা সম্ভব শক্ত বোতল বোতল বন্ধ। ধন্যবাদ, বাহ্যিক পরিবেশের সাথে শ্যাম্পেনের যোগাযোগ এড়িয়ে যাওয়া সম্ভব, তবে এটি সর্বদা নিরাপদ নয়। শ্যাম্পেন নির্বাচন করুন, যা একটি কর্ক ছিপি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, এটি একটি প্লাস্টিকের কর্কের তুলনায় অনেক বেশি আঁটসাঁট করে, এটি বাতাসের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না এবং শ্যাম্পেনের কোন চরিত্রগত অ্যাসিড নেই।

কিভাবে "স্পার্কিং" পান?
ভর্তি আগে, আপনি + 7 থেকে 9 ডিগ্রী সেলসিয়াস থেকে শ্যাম্পেন ঠান্ডা প্রয়োজন। আপনি রেফ্রিজারেটর বা জল এবং বরফ একটি বালতি মধ্যে refrigerate পারেন। ফ্রিজারের মধ্যে শ্যাম্পেন শীতল করার প্রয়োজন হয় না, এবং এটি একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ স্থানে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি সংরক্ষণ করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। বোতল অপ্রয়োজনীয় "শট" ছাড়া, সাবধানে খোলা উচিত। প্রথমে ফয়েল সরিয়ে ফেলুন, ওয়্যারটি সরান এবং তারের সরিয়ে ফেলুন। তারপর এক হাত দিয়ে কর্ক ধরুন, এবং অন্য দিকে বোতল ঘুরান, এটি 45 ডিগ্রী কোণে ধরে রাখুন, যতক্ষণ না প্লাগটি গলার বাইরে চলে যায়। খোলা শ্যাম্পেন আবার corked হতে পারে।

কি চশমা ঢালা প্রয়োজন?
মসৃণ দেয়াল দিয়ে চশমা থেকে শ্যাম্পেন পান করুন। এটা চশমা স্বচ্ছ, সংকীর্ণ এবং উচ্চ বা একটি শঙ্কু আকারে, যা ধীরে ধীরে প্রসারিত ঊর্ধ্বমুখী, এবং তারপর সামান্য এটি ভর্তি দুটি ভর্তি 2/3 চশমা প্রয়োজন এবং ধীরে ধীরে। গ্লাস উপরের অংশ খালি হওয়া উচিত, সতেজযুক্ত সুগন্ধি পদার্থ আছে এবং এটি ওয়াইন এর বুকে বোধ করা সম্ভব হবে।

কি খাবার শ্যাম্পেন পরিবেশন করতে?
আধা শুকনো শ্যাম্পেন ফল, স্যুফেল, মারিডেরু, বিস্কুটে, খুব মিষ্টি কুকিজ না দিয়ে মাতাল হয়।
মিষ্টি এবং semisweet শ্যাম্পেন মিষ্ট ডেজার্ট সঙ্গে মাতাল হয়। এটা মনে রাখা উচিত যে কিছু seasonings এবং পণ্য কোন ওয়াইন সঙ্গে মেশা না। টমেটো, রসুন, ভিনেগার, সস স্কার্ট লাগান না, খুব মিষ্টি, মসলাযুক্ত, বাদামের সুপারিশ নেই। চকোলেট, আখরোট, সাইট্রাস বা লাল মাংসের সাথে শ্যাম্পেন খাওয়া ভালো নয়।

আমরা আশা করি যে এই টিপ্স যেমন একটি চমৎকার পানীয় ভোগ করতে সাহায্য করবে, শ্যাম্পেন মত।