- ডিম - 8 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা (ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- বাল্ব - 1 টুকরা (আধা কাপ)
- রসুন - 2 টি দাঁত (খোঁচা)
- বাঁধাকপি - 2 কাপ (ছোট টুকরা বাছাই)
- রেপিডেড তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- চায়ের ভিনেগার - 1 1/2 কলা চামচ
- জল - 2 আইটেম চামচ
- কারণ - 1 ম একটি spoonful
- চিনি - 1 চা চামচ
- নরসি শীট - 1 টুকরা (শুকনো সিরাড, চটকানি কাটা)
- চাউ মেইন নুডলস - 170 গ্রাম
- টনকাতসু সস - - স্বাদ
- ময়দা - - স্বাদ
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
প্রথমে আপনাকে নুডলস (সামান্য কম আল দান্তে) উনুন করতে হবে, তারপর ঠাণ্ডা জলে ডুবিয়ে ফেলুন এবং একপাশে রাখুন। ইতিমধ্যে, আমরা কাটা কাটা, এবং কাটা সবজি। পরবর্তী ধাপ: উচ্চ তাপে একটি বড় ভাজা প্যান্টি গরম করুন, এতে ২ টেবিল চামচ যোগ করুন। মুরগির চামচ, চটকানো রসুন এবং পেঁয়াজ ভাজা, 2-3 মিনিটের জন্য ভাত। তারপর অবশিষ্ট সবজি রাখুন এবং নরম পর্যন্ত, প্রায় 8 মিনিট পর্যন্ত ভাত রাখা। সামান্য অগ্নি বল শক্তি কমাতে সবজি নুডলস, পানি, সয়া সস, খাবার, চিনির ভিনেগার, চিনি এবং কাটা কাটা নাড়ি শীট যোগ করুন। সব সম্পূর্ণভাবে মিশ্রিত করা, প্রায় 2 মিনিট ভাজা। একটি পরিষ্কার ফ্রাইং প্যান নিন এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ। একটু তেল যোগ করুন, একসঙ্গে 4 সুখী মানুষ জন্য একটি অ্যামলেট রান্নার 2 ডিম ভাত। প্লেটগুলিতে 4 টি তৈয়ারি তৈরি করা omelettes ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি omelet জন্য নুডলস এবং সবজি অংশে রাখুন, তারপর অর্ধেক এটি ভাঁজ সস এবং ময়রা সঙ্গে ঋতু, অবিলম্বে পরিবেশন করা। একটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট আছে!
পরিবেশন: 4