শস্য - খাদ্যশস্য পরিবারের একটি বার্ষিক গাছ, উচ্চতা পর্যন্ত 3-5 মি বৃদ্ধি শস্যের পুরুষ ও মহিলা ফুলের মধ্যে পার্থক্য পুরুষের ফুল বড় তৃণভূমি, এবং মহিলা ফুল - পাতা এর axils মধ্যে cobs ভুট্টা ফল শস্য আছে।
ভুট্টা জন্মস্থান মেক্সিকো হয় পশ্চিমে গম, পূর্বের চাল, মেক্সিকোতে, ভুট্টা প্রধান খাদ্য। দক্ষিণ আমেরিকা আমদানি, ভুট্টা বড় কৃষি এলাকায় জন্ম দিয়েছে। আজকাল ভুট্টা ব্যাপকভাবে সারা পৃথিবী জুড়ে ছড়িয়ে আছে। রাশিয়াতে, ভুট্টা একটি চাষ উদ্ভিদ যা বৃহৎ এলাকায় উত্থিত হয়। জুন-আগস্টে ফলের চাষ হয়, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ফলের চাষ হয়।
রান্নার ব্যাপক ব্যবহার হয়। তিনি অনেক খাবারের জন্য তুষারপাত যোগ করে এবং শেফ দ্বারা অত্যন্ত গণ্য করা হয়। ভুট্টা এর গুণাবলি হল যে তার শস্য ভিটামিন ই, বি, পিপি সমৃদ্ধ। ভুট্টা ব্যবহার শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি ভুট্টা রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। ভুট্টা, অনেক কার্বোহাইড্রেট, তাই এটি স্নায়ুতন্ত্র শক্তিশালী।
স্বাস্থ্যকর খাওয়া না শুধুমাত্র মরিচ গুঁড়ো খরচ, কিন্তু মরিচ porridge, ভুট্টা শস্য এবং ভুট্টা আটা থেকে থালা - বাসন জড়িত।
মুরগি শুধুমাত্র খাদ্য উদ্দেশ্যে নয়, বরং একটি ঔষধিজাত পণ্য হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। চটকদার সঙ্গে কড়া লাঠি ripening সময় শুকনো, শুকনো শুকনো, 1-2 বছরের জন্য সংরক্ষিত। স্টিগমাজ এবং কলামগুলির মধ্যে রয়েছে তিক্ত গ্লাইকোসাইড পদার্থ, ফ্যাটি তেল, স্যাপোনিনস, ক্রিপ্টোসাঁটিন, ভিটামিন কে, অ্যাসকরবিক এসিড, ইনসটোলোল, স্যাটেসোস্টোল, স্টিগমসোল। এছাড়াও, মৃন্ময় শস্য স্টার্চ সমৃদ্ধ, তেল, কোয়ার্টজেন, ফ্লাভোনের ডেরিভেটিভস।
হেপাটাইটিস, নেফ্রাইটিস, পোলেসিসাইটিস, ইউরোলিথিয়াসিস, এডমা প্রভৃতি চিকিত্সার ক্ষেত্রে ডায়ালেক্টস ব্যবহার করা হয়। মানে, ভুট্টা stigmas অন্তর্ভুক্ত, পিত্তর স্রাব বৃদ্ধি, তার গুণমান উন্নত (তরল এবং সান্দ্রতা), নিম্ন বিলিরুবিন, রক্তে প্রোথ্রোমোমিন কন্টেন্ট বৃদ্ধি, রক্ত clotting ত্বরান্বিত।
কয়লা তেল খুব মূল্যবান, এর মধ্যে অনেক ফসফ্যাটাইড আছে - জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ যা মস্তিষ্কের টিস্যু কার্যকারিতা উন্নত করে, কলেস্টেরলের উপাদান নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রোটিন জমা দেওয়ার জন্য প্রচার করে। কাঁচা অশোধিত ফর্ম মধ্যে কয়লার তেল এথেরোসক্লারোসিস, স্থূলতা এবং ধমনী রোগের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ভুট্টা স্টিগমাজ এর তরল নির্যাস একটি cholagogue হিসাবে নেওয়া হয়। কড়া stigmas স্নায়ুতন্ত্রের, বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে একটি উপকারী প্রভাব আছে। স্থূলতা সঙ্গে, তারা ক্ষুধা কমাতে এবং বিপাক উন্নতি। এই জন্য, আধান বা চা প্রস্তুত করা হয়। ডায়াবেটিস ব্যবহারে কৌণ ব্যবহার করা হয়, যা পণ্যটি ক্ষুধা হ্রাস করে।
দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন উপস্থিতিতে ভুট্টা মধ্যে, ভুট্টা প্রসাধন মধ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। চুল, নখ এবং ত্বক জন্য কয়লা বিশেষ করে দরকারী হয় শুকনো ত্বক যত্নের জন্য কমন তেল ব্যবহার করা হয়, প্রসবকালীন wrinkling প্রবণ। এটি একটি বিস্ময়কর বিরোধী-পক্বতা প্রভাব আছে। তবুও তরমুজ ত্বকের সাথে সমস্যা থেকে মুক্ত হওয়াতে ভুট্টা স্টাখার সাহায্যে এটি ত্বকের তৈলাক্ততার মাত্রা হ্রাস করে না, তবে ত্বক সম্পূর্ণভাবে ময়শ্চারাইজিং করে, কারণ তৈলাক্ত ত্বক এবং শুষ্ক মত যথেষ্ট আর্দ্রতা প্রয়োজন। মুরগি স্টার্চ শিশুর গুঁড়া এর উপাদান এক। এটি হাইপোল্লারজেনিক এবং বহিরাগত প্রভাব থেকে শিশুদের কোমল ত্বক রক্ষা করে।
স্বাভাবিক ওষুধ ব্যবহার করুন এবং সুস্থ থাকুন!