- চিকেন স্তন - 2 টুকরা
- আনারস - 1 টুকরা
- কেচাপ - 100 মিলিলিটার
- সয়া সস - 100 মিলিলিটার
- কমলা - 1 টুকরা
- আদা মূল 5cm - 1 টুকরা
- ব্রাউন চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
ওপকরণ। প্রথমত, আমরা মারিনাডে প্রস্তুত করি, কেচপ মেশানো, এক কমলার রস, সয়া সস, চিনি এবং আদা মিশিয়ে দিতাম। চিকেন প্যাঁচানো ধুয়ে এবং শিশ কাবাব মধ্যে কাটা। আমরা মুরগির মাংসে মুরগির মাংস পাঠাচ্ছি এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিচ্ছি। পার্শ্ববর্তী skewers উপর, আনারস এবং মুরগির টুকরা স্ট্রিং। একটি পাকাইয়া চাদর আমাদের skewers ছড়িয়ে, তেলযুক্ত আমরা অর্ধ ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, চুলা তা পাঠান। 25 তম মিনিটে আমরা মুরগির মনিটর শুরু করলাম যাতে তা শুকিয়ে না যায়। একবার চিকেন প্রস্তুত - অবিলম্বে চুলা থেকে শিশ কিব্বস পান এবং skewers সরাসরি পরিবেশন। আনারস সঙ্গে চিকেন skewers লাল ওয়াইন সঙ্গে ভাল যান বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 6