একটি বাদাম ভর্তি সঙ্গে কুকিজ আপনি আপনার ফ্রিজ একটি বাদাম ময়দা আছে, এটা প্রয়োগ করার সময়! এই রেসিপি অনুযায়ী তৈরি praline রেফ্রিজারী এবং ফ্রিজারে উভয় সঞ্চয় করা যাবে। ব্যবহার করার আগে, এটি ঘষে ছড়িয়ে পড়তে আরও সুবিধাজনক করার জন্য এটি আনফুল করা প্রয়োজন। এছাড়াও এটি একটি আধা-সমাপ্ত পণ্য আকারে কুকিগুলি নিশ্চিহ্ন করা সম্ভব - একটি কাটা তৈরি করতে, কাটা এবং নিশ্চিহ্ন করতে। সুতরাং, অতিথিদের আগমনের জন্য আপনি সবসময় তাদের সাথে আশ্চর্য কিছু হবে। এই রেসিপি প্রায় 50 বিস্কুট উত্পাদন।
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 400 গ্রাম
- দারুচিনি গুঁড়া 1 চামচ
- সোডা 1 টি চামচ
- বাটি 110 গ্রাম
- চিনি 25 গ্রাম
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- ভ্যানিলা 5 মিলি
- জল 80 মিলি
- Hazelnut 150 গ্রাম
- বাদাম 150 গ
- চিনি পাউডার 250 গ্রাম
- ওলিভ তেল 10 মিলি
- ধাপ 1 আমরা প্রয়োজন হবে: ময়দা, চিনি, নরম মাখন, ডিম yolks, ভ্যানিলা নির্যাস (1 টিপিএসপি), বাদাম, চূর্ণ চিনি
- ধাপ 2 জারিত করার জন্য পেস্ট তৈরি করুন, ওভেন ২00 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট নেভিগেশন বাদাম রাখুন। 10 মিনিটের জন্য বেঁধে নিন
- ধাপ 3 তারপর একটি প্যান থেকে তাদের স্থানান্তর করুন এবং তাদের মাঝারি তাপ উপর রাখুন, ধীরে ধীরে চিনি পাউডার এবং stirring যোগ হিসাবে এটি গলে এবং বাদাম caramel সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
- ধাপ 4 চর্মর কাগজের চিমটি চাদরতে, বাদামকে কারামেলে ছড়িয়ে দিন। সম্পূর্ণরূপে নিশ্চল এবং টুকরা মধ্যে বিরতি দেওয়া অনুমতি
- ধাপ 5 বাদামে ছোট করে টুকরা করে পেস্ট করুন, 10 মিলি জলপাই তেল যোগ করুন।
- ধাপ 6 পরবর্তী, একটি ডুবো ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন এবং একটি পুরু পেস্ট মধ্যে চিক্চিকভাবে চিবুক ফলে।
- ধাপ 7 ময়দা, দারুচিনি, সোডা এবং লবণ ছিটিয়ে নিন।
- ধাপ 8 চিকন ময়দা এবং চিনি মৃন্ময় মৃত্তিকা পর্যন্ত, এক জাল যুক্ত করুন, তারপর ভ্যানিলা নির্যাস।
- ধাপ 9 তেল মিশ্রণ শুকনো উপাদানগুলি যোগ করুন, নরম আধা গুঁড়ো, একটু জল যোগ করে। এটি একটি খাদ্য ফিল্ম মধ্যে মোড়ানো এবং 30 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
- ধাপ 10 সুবিধাজনক ছোট টুকরা মধ্যে মালকড়ি ভাগ। এটি একটি আয়তক্ষেত্র 0.3 সেমি পুরু এবং এটি গ্লাস ভেষজ বাদাম।
- ধাপ 11 রোলস সঙ্গে চর্বিযুক্ত আটা ভল এবং 0.5 সেমি বিস্কুট বেধ কাটা।
- ধাপ 1২ চকলেট কাগজে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে কুকি রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজ করুন। তারপর 15 মিনিটের জন্য 180 ° C পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে সেকা।