- ক্যাপেলিন - 600 গ্রাম
- বো - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- টমেটো পেস্ট - 200 গ্রাম
- লবণ, মরিচ, সসিংস - - স্বাদ যাও
আমরা capelin ধোয়া জল চলমান অধীনে ধোয়া এবং সব অপ্রয়োজনীয় মুক্তি। তেলের ফাঁপা প্যানের মধ্যে, স্বচ্ছতার অর্ধেকের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ ভেজে নিন, মাঝারি গাজর দিয়ে গাজরে ভেজান। টমেটো যোগ করুন, আমরা মধ্য আগুনের উপর এটি একটু রাখুন। আমরা মাছকে অন্য প্যানের মধ্যে রাখলাম। সলিম, মাছ মৌসুমের সাথে ছিটিয়ে দাও। টমেটো পেস্টটি ভর্তি করুন এবং অল্প ফায়ারের উপর উনান করান, যতক্ষণ পর্যন্ত না মাছ প্রস্তুত থাকে (10-15 মিনিট)। আমরা গ্যারিশ সঙ্গে capelin পরিবেশন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-5