রক্তে কোলেস্টেরলের সংস্পর্শে খাদ্যের প্রভাব

বিজ্ঞাপনের মাধ্যমে আমরা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনার পাশাপাশি কোলেস্টেরল প্লেসগুলি রক্তবর্ণের ক্লোজিংয়ের দিকে পরিচালিত হতে পারে। কিন্তু এই কোলেস্টেরল কি খারাপ? নীতিগতভাবে শরীরের কোলেস্টেরল ছাড়া কাজ করতে পারে না। কোষ বিভাগের সময় কোষের ঝিল্লির গঠনের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, কোলেস্টেরলের মাত্রা তাদের বেঁচে থাকা প্রভাবিত করে।

এটা যথেষ্ট না হলে, ঘর ধ্বংস করা হয়। কোলেস্টেরল গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সম্পাদন করে: এটি ভিটামিন ডি এর সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে, স্টেরয়েড হরমোনের উৎপাদন, কোষ নির্মাণের প্রচার করে। এটি অধিকাংশই লিভারে উত্পাদিত হয় এবং শরীরের সাথে খাবারে প্রবেশ করে। এই প্রক্রিয়াটি এইরকম কিছু দেখায়: ডাইজেস্টিক ট্র্যাক্টের মাধ্যমে, কোলেস্টেরল লিভারে প্রবেশ করে, জলের দ্রবণীয় প্রোটিনের একটি শেল স্থাপন করা হয়, অদ্ভুত ক্যাপসুলস (লিপোপ্রোটিন) গঠন করা হয়- এইগুলি গ্রাহক অঙ্গগুলিতে রক্ত ​​প্রবাহের সাথে বহন করে। রক্তে কলেস্টেরলের সংস্পর্শে খাদ্যের প্রভাব - নিবন্ধটির বিষয়।

এই অক্সিজেন র্যাডিকেল এর প্রভাব থেকে সেল একটি প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা, যা বিনামূল্যে আন্দোলন হয়। ভিটামিন ডি এর সংশ্লেষণের জন্য কলেস্টেরলও প্রয়োজন, যা অ্যাড্রিনাল কর্টক্সের হরমোনের গঠন এবং মহিলাদের এবং পুরুষদের যৌন হরমোন গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়। লিপোপ্রোটিনগুলি উচ্চ এবং নিম্ন ঘনত্বের। নিম্ন ঘনত্ব - এলডিএল -কে "খারাপ" বলে মনে করা হয়, যেহেতু তারা কোলেস্টেরল বহন করে দেওয়ালের দেওয়ালে বহন করে, যেখানে এটি জমা হয়, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

আদর্শ কি?

এটি বিবেচনা করা উচিত যে এলডিএলে অত্যধিক হ্রাস, সেইসাথে এইচডিএল বৃদ্ধি, শরীরের জন্য ক্ষতিকর। যদি আপনার 6 মিলিওল / এল এর মোট কলেস্টেরল থাকে, তাহলে আপনার খাদ্য সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত, বিশেষ করে যদি কার্ডিওভাসকুলার রোগের অন্যান্য ঝুঁকিগুলি থাকে। কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত। 7 mmol / l - আপনি প্যানিক না করা উচিত, কিন্তু আপনার জীবনের জীবন সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি, তাদের খাদ্য সম্পর্কে একটি পুষ্টিবিদদের সঙ্গে পরামর্শ করুন, এবং 2-4 মাস পরে ফলাফল মূল্যায়ন। 8-10 mmol / L মোট কলেস্টেরল - কোন স্বাধীন কর্ম! যেমন পরীক্ষা দিয়ে, ডাক্তারের পরামর্শ প্রয়োজন। ক্লেলেস্টেরল-এইচডিএল কোলেস্টেরল (উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কলেস্টেরল), এলডিএল কোলেস্টেরল (কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কলেস্টেরল), যেমন কলেস্টেরল (কোলেস্টেরল), লিপডের জন্য গুরুত্বপূর্ণ জৈবরাসায়নিক রক্ত ​​পরীক্ষা দেওয়া হয়। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের গবেষণার জন্য ইঙ্গিত; স্থূলতা; লিভার, কিডনি এবং অগ্ন্যাশয় রোগ; অন্তঃস্রাব রোগ রক্ত স্যাম্পলিং সকালে, খালি পেটে কঠোরভাবে শেষ খাবারের বারো ঘন্টার কম নয়, গবেষণার জন্য উপাদান রক্তের সিরাম। রস পান করার ক্রম অনুসরণ করুন ঐচ্ছিক, এক অন্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। প্রধান জিনিস হল তাড়াতাড়ি চিক্চিক করা রস (ফ্রিজের মধ্যে দুই ঘণ্টার বেশি সময় নষ্ট না করাই) এবং তাদের গ্রহণ করার আগে অবিলম্বে ডেকে আনুন।

যৌন সমস্যা

এটি জানা যায় যে কোরেরি হার্টের রোগ পুরুষের তুলনায় 10 বছর পরে পুরুষের তুলনায় বেশি হয়: এটি ইস্ট্রোজেনের কর্মের কারণে, যা উচ্চ পরিমাণে মেনোপজের আগে উত্পাদিত হয়। একই সময়ে, অতিরিক্ত ওজনের মাধ্যমে ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়াবেটিস নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। উপরন্তু, শরীরের মধ্যে ব্যাধি একেবারে সব জীবন বৃত্ত প্রভাবিত করে, কারণ এটা লিবিয়ার মাত্রা কোলেস্টেরল উপর নির্ভর করে যে নিশ্চিতভাবে বলা যেতে পারে - এটা সম্প্রতি ইতালীয় বিজ্ঞানীরা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছিল। তারা উপসংহারে বলেন যে মহিলাদের উচ্চতা কলেস্টেরলের মাত্রা কম, তাদের যৌনতা কম। পুরুষদের মধ্যে, তবে, রক্তে কলেস্টেরল বৃদ্ধির ফলে যৌন অক্ষমতা হয়। এটি সত্য যে রক্তে "পশ্চাদ্ধাবন" রক্তের চেয়েও বেশি রক্তে কোলেস্টেরল প্লাকগুলি আটকা পড়েছে, এবং অক্সিজেন এবং পুষ্টির সাথে জেনেটিক অঙ্গগুলির অপর্যাপ্ত সরবরাহ অনিবার্যভাবে যৌন ইচ্ছা হারায়। অতএব, যৌন আকাঙ্ক্ষার কোনও বৈষম্য ছাড়াই, ডাক্তারদেরকে অবশ্যই কোলেস্টেরলের জন্য রক্ত ​​পরীক্ষা করতে হবে, একটি খাদ্য গ্রহণ করতে হবে এবং খেলাধুলার জন্য যেতে হবে।

আমি কি করব?

যদি আপনি বর্ধিত কলেস্টেরলের সম্ভাবনা সম্পর্কে জানেন, তাহলে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন: তিনি কলেস্টেরল কমানোর ওষুধ এবং একটি সংশ্লিষ্ট খাদ্য তালিকাভুক্ত করবেন। এবং তাদের এক তৃতীয়াংশ সন্দেহ করে না যে তাদের উচ্চ কোলেস্টেরল আছে (হাইপারলিপিডেমিয়া)। হাইপারলিপিডেমিয়া মানব কোলেস্টেরল বা লিপোপ্রোটিন একটি অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ স্তরের স্তর। কোলেস্টেরল বা লিপোপ্রোটিন বিপাকের লঙ্ঘন বেশিরভাগ সময়ই ঘটে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের উন্নয়নে কোলেস্টেরলের উল্লেখযোগ্য প্রভাবের কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঘটনার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকিপূর্ণ কারণ। উপরন্তু, কিছু হাইপারলিপিডাইমিয়া তীব্র অগ্ন্যাশয়েোগের বিকাশকে প্রভাবিত করে। তবে, একটি লোক প্রতিকারও আছে তিল এর বীজ নিন, ময়দা অবস্থা থেকে এটি অঙ্কিত। দিনে তিনবার চকোলেটের মধ্যে ময়দা নিন - সকালে, মধ্যাহ্নকালীন এবং সন্ধ্যায়, আপনি খাবার দিয়ে পারেন। এছাড়াও এই সময়ে পর্যাপ্ত শারীরিক ব্যায়াম, চাপের উপর নিয়ন্ত্রণ এবং ধূমপান এবং অ্যালকোহলকে বাদ দেওয়ার জন্য এটি উপযুক্ত। উপায় দ্বারা, ধূমপান ত্যাগ যারা নিখুঁত তাদের পরীক্ষার অনেকবার উন্নতি বার্ষিক, কার্ডিওভাসকুলার রোগের কারণে 17.5 মিলিয়ন মানুষ মারা যায়, যা বেশিরভাগ লিপিড বিপাক লঙ্ঘনের কারণে হয়। অতএব, আজ, কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিস্তার প্রকৃতির দেওয়া, এটি একটি মহামারী সম্পর্কে কথা বলতে যুক্তিসঙ্গত।

সম্পূরক কি?

বেশিরভাগ জৈবিক সক্রিয় সংযোজকগুলিও "খারাপ" কোলেস্টেরলের উচ্চ স্তরের নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে যাইহোক, কোনো কর্ম গ্রহণ করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা নিশ্চিত করুন। নিকোটিন (নিকোটিনিক এসিড, ভিটামিন বি 3) একটি ভিটামিন যা জীবিত কোষগুলির অনেক অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করে। এটি রক্ত ​​লিপোপ্রোটিন এর ঘনত্ব স্বাভাবিক যে এটি পৃথক; বড় পরিমাণে ডোজ (3-4 গ্রাম / দিন) মোট কলেস্টেরল, এলডিএল এর ঘনত্ব হ্রাস করে, এন্টি-এথেরোজেনিক প্রভাবের (এইচআইডিএল) মাত্রা বাড়িয়ে দেয় (ধমনীগুলির দেয়ালের মধ্যে ডিগ্রিভিত্তিক পরিবর্তনগুলি বাধা দেয়), মস্তিষ্ক সহ ছোট ছোট পাত্রগুলি ছড়িয়ে দেয়, মেমোরিটি উন্নত করে এবং আন্দোলনের সমন্বয় করে। রাইয়ের রুটি, পাজামা, কিডনি ও লিভারের মধ্যে রয়েছে। একটি ড্রাগ আকারে উত্পাদিত, 500 মিলিগ্রাম 3 বার প্রস্তাবিত ডোজ। Policosanol (চিনি বীট গাছ পরিসীমা) কোলেস্টেরল সংশ্লেষণ হ্রাস, প্রায় 30% দ্বারা এলডিএ হ্রাস এবং 15% দ্বারা HDL বৃদ্ধি। প্রস্তাবিত ডোজ: প্রতিদিন 10-20 মিলিগ্রাম। অ্যাসকরবিক এসিড (ভিটামিন সি) একটি ভিটামিন প্রতিকার যা একটি বিপাকীয় প্রভাব বহন করে এবং শুধুমাত্র খাদ্যের সাথে শরীরের প্রবেশ করে। এটা জানা যায় যে ভিটামিন সি অক্সিডেশন-হ্রাস প্রক্রিয়ার নিয়ন্ত্রনে অংশগ্রহণ করে, রক্ত ​​জমাটবদ্ধতা, টিস্যু পুনর্জন্ম, ভাস্কুলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে, ভিটামিন বি, বি ২, এ, ই, ফোলিক অ্যাসিডের প্রয়োজন হ্রাস করে। এটিও দেখা গেছে যে ভিটামিন সি বয়স্কদের মধ্যে প্রতিরক্ষামূলক HDL কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে। উপরন্তু, পেচিন অ্যাসকরবিক এসিড সমৃদ্ধ একটি খাদ্য যোগ ছাড়া একটি সহজ pectin খাদ্য (এবং সিট্রাস, টমেটো, স্ট্রবেরি, spinach উভয় ধারণ) থেকে তুলনায় কোলেস্টেরলের একটি ড্রপ বাড়ে। ভিটামিন ই (টকোফেরোল) একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন, একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

এটি প্রচার করে:

■ বয়ঃসন্ধিকাল প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে;

কোষের অক্সিজেনেশন; রক্তবর্ণের দেয়াল সমূহকে শক্তিশালী করা;

■ রক্ত ​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ, তদুপরি - তাদের রিসোর্সশন;

■ মায়োকার্ডিয়ামকে শক্তিশালী করা। উদ্ভিজ্জ এবং মাখন, সবুজ শাক, দুধ, ডিম, লিভার, মাংস, পাশাপাশি জিনগত শস্যের মধ্যে রয়েছে।

ক্যালসিয়াম

এটি একটি খাদ্য সম্পূরক হিসাবে ক্যালসিয়াম হাড় হ্রাস করতে সাহায্য করে না শুধুমাত্র যে দেখায়, কিন্তু হৃদয় সাহায্য করে গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 2 মাস ক্যালসিয়ামের 1 গ্রাম ব্যবহার করে এইচডিএল-এর সাথে কোলেস্টেরলের মাত্রা 5% কম হয়। রোপণ এর আশ্লেষ বীজতলা পাতাগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ, অন্যদের মধ্যে স্যাপোনিন, প্যাক্টিন পদার্থ, ফ্লেভোনিওয়েড এবং অক্সিসিনানামিক অ্যাসিড, যা রক্ত ​​প্লাজার মধ্যে কলেস্টেরল কমানোর জন্য সাহায্য করে এবং হাইপোকোলস্টেরোলামিক প্রভাব রাখে।

এটি প্রস্তুত করতে:

1 টেবিল চামচ কাঁচা ঢেলে 1 কাপ ফুটন্ত পানি, 15 মিনিট দেরি করুন। এবং ফিল্টার 1 টেবিল চামচ করে নিন। খাবারের এক দিন আগে 3 বার কৃত্রিম উপায়ে হেপাটোসাইটস দ্বারা coenzymes উত্পাদন বৃদ্ধি এবং lipids, কোলেস্টেরল এবং কেটোন সংস্থাগুলির বিপাক প্রভাবিত করে, লিভার এর antitoxic ফাংশন উন্নত। একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় আমাদে হিসাবে অ্যাক্সেস পাওয়া যায়। সয়াবিনের। সম্ভবত সয়াবিনের শুধুমাত্র ইতিবাচক সম্পত্তি, যা বিজ্ঞানীরা জিদ করে, এলডিএলের মাত্রা কমিয়ে দেওয়ার ক্ষমতা। এটি করার জন্য, আপনি দিনে 25 গ্রাম সয়া প্রোটিন পেতে পারেন - প্রায় 250 গ্রাম টফু পনির এটা স্পষ্ট যে কারো জন্য অনেক সোয়ী খাবার খাওয়া কঠিন, তাই আপনি গুঁড়াতে সোয় প্রোটিন করতে পারেন এবং পানি বা কম-ক্যালোরি দুধে (এক পরিমাপের চক্রের পরিমাণ) দ্রবীভূত করতে পারেন। সকালে পোড় খাওয়ার জন্য সোয়া পাউডার যোগ করা সবচেয়ে ভাল বিকল্প।