- আলু - 500 গ্রাম
- মাটি - 200 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 30 গ্রাম
- ডিল - 30 গ্রাম
- সরিষা - 1 চা চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- মিনারেল ওয়াটার - 1 লিটার
- সুর ক্রিম - 200 গ্রাম
- পেসলে - 30 গ্রাম
- কাবাব - 300 গ্রাম
- মুরগি ডিম - 5 টুকরা
প্রথমত, আসুন একটি আলফা আলুকে উষ্ণতায় এবং ডিম উকিয়ে দিন। তারপর আমরা উভয় পরিষ্কার, এবং তাদের ঠান্ডা যাক। সবজি ভালভাবে চলমান জল অধীনে ধুয়ে, এবং তারপর তাদের শুকনো যাক। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা কাটা। যদি কাকুটি পুরানো হয়, আমরা ছুলা সরিয়ে ফেলি। সম্ভব হিসাবে পাতলা মুদি কাটা। আটা কাটা থেকে একটু বেশি কাটা হয়। সবুজ চারা অবশেষে, আমরা okroshka যাও আধা কাপ (প্রায় একইভাবে cucumbers হিসাবে) যোগ করা। সবজি খরা ক্রিম, সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন মিনারেল জলে ভর্তি করুন এবং মিশ্রণগুলিকে সমানভাবে মেশানো মিশ্রণ তৈরি করুন। আমরা রেফ্রিজারিতে কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টা বপন করতে okroshke দিন, তারপর একটি ঠান্ডা ফর্ম আমরা টেবিলে পরিবেশন। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 6