এই ক্রমবর্ধমান কৃষি ফসল আধুনিক পদ্ধতি দ্বারা সাহায্য করা হয়। কীটনাশক ও জীবাণুগুলি মাটির জিনগত জীবাণুকে মেরে ফেলতে পারে যা গাছের প্রয়োজন। এবং ব্যবহার করা সস্তা সারগুলি সব প্রয়োজনীয় জন্য ক্ষতিপূরণ করতে পারবেন না। মাটি মারা যায়, এবং খাদ্য তার মূল্য হারায় খনিজ পদার্থের অভাব শরীরের স্বাভাবিক কার্যকলাপ বাধা দেয় এবং রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এটি অত্যধিক ওষুধের দিকে পরিচালিত করে: শরীর এই পদ্ধতিতে অভাব অনুভব করার চেষ্টা করছে। সঠিক খাদ্য এবং ভাল ভিটামিন-খনিজ সংক্রমণ দৈনন্দিন প্রয়োজন মেটাতে পারে, তবে কিছু পরিস্থিতিতে পুষ্টির পরিমাণ বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।
অপ্রয়োজনীয় তথ্য দিয়ে আপনাকে লোড না করার জন্য, আমরা এক টেবিলে সমস্ত ডেটা সারসংক্ষেপ করেছিলাম। তাই এটি নেভিগেট করতে সহজ হবে। উপরন্তু, এটা মুদ্রিত এবং সর্বদা "হাত ঘনিষ্ঠ রাখা" হতে পারে।
মৌলিক খনিজ পদার্থ | দৈনিক ডোজ | কেন এটা প্রয়োজন? | কি পণ্য মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়? | আমি যথেষ্ট খাবার পেতে পারি? | কি স্বীকৃতি বাধা দেয়? | অতিরিক্ত কি নিতে হবে? |
ক্যালসিয়াম (CA) | 1000-1200 মিলিগ্রাম | দাঁত, হাড়, রক্ত, পেশী কাজ | ডেইরি পণ্য, সার্ডিন, ব্রোকলি, শস্য, বাদাম | হ্যাঁ, বিশেষ করে যদি দুর্গন্ধযুক্ত খাদ্য থাকে | antacids ঘাটতি ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | ক্যালসিয়াম সিট্রেট পক্ব ভাল হয় |
ভোরের তারা (P) টি | 700 মিলিগ্রাম | অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স নিয়ন্ত্রণ করে | ডেইরি পণ্য, মাংস, মাছ, হাঁস, মটরশুটি ইত্যাদি। | হ্যাঁ, একটি বিভিন্ন খাদ্য সঙ্গে | অ্যালুমিনিয়াম সম্বলিত antacids | আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন |
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ (ম্যাগনেসিয়াম) | 310-320 মিলিগ্রাম (জন্য নারী) | ক্যালসিয়াম ব্যালেন্স, পেশী শিথিল | গাঢ় সবুজ শাক, সবজি, বাদাম | না, কারণ এটি রান্না করার সময় প্রায়ই ভাঙে | ক্যালসিয়ামের অতিরিক্ত | সারা দিন ভেজে 400 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম সিট্রেট |
সোডিয়াম (NA) | 1২00-1500 মিলিগ্রাম | চাপ নিয়ন্ত্রণ করে; পেশী প্রয়োজন | লবণ, সয়া সস | হ্যাঁ, বেশিরভাগ লোকই যথেষ্ট | কিছু না হস্তক্ষেপ না | বাড়তি ঘামের সঙ্গে- isotonic |
পটাসিয়াম (কে) | 4700 মিলিগ্রাম | সংরক্ষণ ভারসাম্য তরল | শাকসবজি, ফল, মাংস, দুধ, শস্য, বাদাম | হ্যাঁ, যদি আপনি যথেষ্ট সবজি সবজি খান তবে | কফি, তামাক, মদ, অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম | সবজি সবজি, বিশেষ করে যখন ঔষধ গ্রহণ |
ক্লরিন (Ci) | 1800-2300 মিলিগ্রাম | তরল এবং হজম ভারসাম্য জন্য | লবণ, সয়া সস | হ্যাঁ, সবজি এবং লবণ থেকে, খাদ্য যোগ করা | কিছু না হস্তক্ষেপ না | আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন |
গন্ধক (এস) | ছোট মাত্রায় | চুল, ত্বক এবং নখের জন্য; হরমোন উৎপাদনের জন্য | মাংস, মাছ, ডিম, বাদাম, শূকর, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি | হ্যাঁ, প্রোটিন বিপাক লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে ছাড়া | প্রচুর ভিটামিন ডি, দুগ্ধ | আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন |
লোহা (FE) | 8-18 এমজি (জন্য নারী) | হিমোগ্লোবিনের গঠন; অক্সিজেন স্থানান্তর করতে সাহায্য করে | মাংস, ডিম, সবজি সবজি, ফল, শস্য | প্রজনন বয়স মহিলাদের সম্ভাব্য ঘাটতি | অক্সালেটস (স্পিনহাপ) বা ট্যানিন (চা) | আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন |
আইত্তডীন (ই) | 150 মিলিগ্রাম | এটি থাইরয়েড হরমোনের অংশ | আয়োডিনযুক্ত লবণ, সীফুড | যদি আপনি আয়োডাইজ লবণ ব্যবহার করেন | কিছুই hinders | নিতে না ওষুধের প্রেসক্রিপশন ছাড়া |
দস্তা (Zn) | 8 মিলিগ্রাম (মহিলাদের জন্য) | অনাক্রম্যতা জন্য; রেটিনাল ডিস্ট্রফামি থেকে | রেড মাংস, কুলিক, বাদাম, সুরক্ষিত সিরিয়াল | গুরুতর চাপ পরে অসুবিধা অসুবিধা হয় | লোহা খুব বড় ডোজ গ্রহণ | অভাব শুধুমাত্র একটি চিকিত্সক দ্বারা সংশোধন করা যাবে |
তামা (ছেদ) | 900 μg | লাল রক্ত কোষের উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় | মাংস, শেলফিশ, বাদাম, সম্পূর্ণ নতুন, কোকো, মটরশুটি, প্লাম | হ্যাঁ, কিন্তু একঘেঁয়ে খাদ্য এটা কঠিন করে তোলে | দস্তা এবং লোহা ধারণকারী সম্পূরক উচ্চ মাত্রা | দুর্ঘটনা কেবলমাত্র চিকিত্সক দ্বারা সংশোধন করা যেতে পারে |
ম্যাঙ্গানীজ্ (MN) | 900 μg | অস্থি শক্তিশালী করে, কোলাজেনের উৎপাদনকে সহায়তা করে | পুরো শস্যের খাবার, চা, বাদাম, মটরশুঁটি | হ্যাঁ, কিন্তু একঘেঁয়ে খাদ্য এটা কঠিন করে তোলে | লোহা খুব বড় ডোজ গ্রহণ | অভাব একটি ডাক্তার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে |
ক্রৌমিয়াম (CR) | 20-25 μg (জন্য নারী) | রক্ত গ্লুকোজ স্তর সমর্থন করে | মাংস, মাছ, বিয়ার, বাদাম, পনির, কিছু সিরিয়াল | হ্যাঁ। ডায়াবেটিস এবং বয়স্কদের মধ্যে উষ্ণতা দেখা দেয় | অতিরিক্ত লোহা | একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ বাধ্যতামূলক |
মেন্ডেলভের টেবিলের উপাদানগুলির প্রায় অর্ধেক মানুষের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ। এবং এটা বিস্ময়কর না! সব পরে, মানুষের শরীর খুব জটিল।