সুস্বাদু সর্পিল পাফ প্যাস্ট্রি বেশ জনপ্রিয় কমনীয়তা। অনেক বিভিন্ন fillings মধ্যে আমরা spinach এবং Feta পনির নির্বাচন ফরাসি কল spinach শাক সবজি রাজা। তাপ চিকিত্সা যখন, spinach পাতা একটি পান্না রঙ এবং একটি সূক্ষ্ম স্বাদ অর্জন। এটা আকর্ষণীয় যে তাজা গুঁড়ো জল ছাড়া একটি প্যান মধ্যে রান্না করা যাবে। পনির এবং গুঁড়ো স্বাদ মিলেছে আমাদের কেক অনন্য করে তোলে। পাখি পিকিং এর আকর্ষণীয় উপায়। ভরাট রেখাচিত্রমালা মধ্যে পাড়া হয়, যা একটি tourniquet গঠন একসঙ্গে fastened হয়। আমরা একটি সর্পিল মধ্যে এটি মোড়। অত্যন্ত মূল সমাপ্ত পাই অবশ্যই, পৃথক্ থেকে পিষ্টক প্রতিরোধ করার জন্য, বিভিন্ন রান্নার গোপন আছে। এই থালা তৈরি করার সময় সতর্ক থাকুন।
উপাদানগুলো:- ফুসকুড়ি নাটক 900 গ্রাম
- টাটকা গুঁড়ো 500 গ্রাম
- পনির Feta 200 গ্রাম
- পনির Parmesan 100 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- কালো মরিচ গুঁড়া 2 গ্রাম
- তিল সাদা 2 গ্রাম
- পপি 2 গ্রাম
- ধাপ 1 একটি পিষ্টক তৈরি করতে, আপনি একটি puffed খাম (আপনি bezdrozhzhevoe পারেন) আধা কাপ, তাজা spinach, Feta পনির এবং কোন হার্ড পনির, ডিম, মরিচ মাটি এবং গুঁড়া আখরোট এবং তিল জন্য নিতে প্রয়োজন।
- ধাপ 2 যখন ডিফল্ট ডিফ্রোস্টিং হয়, তখন আপনাকে ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে। ধুয়ে এবং শুকনো গুঁড়ো কাটা কাটা।
- ধাপ 3 একটি সসপ্যান মধ্যে spinach পাতা ভাঁজ, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ, একটি ধীর আগুনে রাখা। 2-3 মিনিট পরে চিকেন, রস স্তন্যপান।
- ধাপ 4 একটি বাটি মধ্যে পাতা ছেড়ে, কাটা Feta পনির, ডিম যোগ করুন
- ধাপ 5 grated পনির ভাজা এবং ভরাট যোগ। মরিচ এবং মিশ্রণ
- ধাপ 6 পক্লিং কাগজ উপর আঠা পাতলা জন্য পাতলা। পরীক্ষার শীটগুলি 6-7 সেন্টিমিটার চওড়া মধ্যে কাটা। যদি সম্ভব হয়, তাহলে সব রেপগুলি এক সাধারণ টেপের সাথে সংযুক্ত করুন। ময়দা সঙ্গে আঁটসাঁট পোশাক
- ধাপ 7 রেখাচিত্রমালা পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর ভর্তি ছড়িয়ে। যার উপর সাধারণ টেপ, একটি স্টাফিং ছড়িয়ে এবং ক্রমবর্ধমান একযোগে একটি সর্পিল মধ্যে পাকান।
- ধাপ 8 স্ট্রাপগুলি ভালভাবে জড়িয়ে রাখুন, ক্রমানুসারে একে একে একে অন্যের প্রান্ত সংযুক্ত করুন। সংযোগ যখন, অবিলম্বে একটি সর্পিল মধ্যে অস্থি। যখন মোচড়, একটি ভিজা বুরুশ (কিছু) gluing জন্য বৃক্ষের পক্ষের গ্রীস। হুড়োহুড়ি সিঁড়ি বাঁক! বান্ডিলগুলির জংশনে আটা একত্রিত করা খুবই ভালো।
- ধাপ 9 দৃঢ়ভাবে সর্পিল এর প্রান্ত ঠিক করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রান্ত আউট রোল, জল সঙ্গে তৈয়ারি এবং একটি পিষ্টক তৈরি। পাইকে ডান বৃত্তের আকৃতি দিন। এক ডিম ডিমের ইস্কের সঙ্গে লুব্রিকেট, পপি বীজ এবং তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে। একটি preheated চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন এবং 180 ° সি একটি তাপমাত্রায় 20-25 মিনিট জন্য স্যুপ
- ধাপ 10 চুলা থেকে প্রস্তুত পাই অপসারণ করুন, এটি সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন, একটি সালাদ দিয়ে এটি পরিবেশন, সবজি।