- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- গাঢ় বাদামী চিনি - 1/2 কাপ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- আপেল - 800 গ্রাম
- ময়দা: 1/2 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- গাঢ় গুড় - 1/3 গ্লাস
- মধু - 1/3 কাপ
- বাটি - 1 গ্লাস
- ময়দা - 2 1/4 কাপ
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- আদা - 1 চা চামচ
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
1. স্টাফিং করা। পিল আপেল, ছুলা এবং কাটা মধ্যে কাটা। 160 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। পিষ্টক প্যান লুব্রিকেট 2. একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। বাদামী চিনি যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, stirring, 4 মিনিট, তারপর লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে মিশ্রিত করা। তাপ থেকে সরান এবং প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ঢালা আপেলের টুকরো সঙ্গে শীর্ষ, যাতে তারা একে অপরের উপর ওভারল্যাপ। 3. ময়দা তৈরি করুন একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে মাঝারি গতিতে 1/2 কাপ মাখন এবং চিনি মিশ্রিত করুন। মাধ্যাকর্ষণ দৃঢ়তা পর্যন্ত গতি বৃদ্ধি এবং চাবুক। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ডিম, গুড়, মধু এবং ক্রিম বীট। একটি পৃথক পাত্রে একসঙ্গে ময়দা, সোডা, লবণ, আদা এবং দারুচিনি ছিটিয়ে তেল ভর যাও আটা মিশ্রণ এবং গুড় মিশ্রণ এবং আলতো করে একসঙ্গে মেশান। আপেল স্তর উপরে ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা। 4. 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। 10-15 মিনিটের জন্য কাউন্টারে ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, তারপর একটি বড় ডিশ উপর পিষ্টক ঘুরিয়ে। 5. বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে গরম বা ঠান্ডা পেষণকারী পরিবেশন।
পরিবেশন: 12